广州：气温下降滋补食材热销 牛肉羊肉价稳量足

近日，广州气温下降，不少街坊开始张罗能滋补暖身的食材。11月6日，记者走进海珠区沙园西华市场，当日市场上肉类、蔬菜、水果等民生商品价稳量足。值得关注的是，这几天羊肉销量开始上升，价格也平稳，如羊排45元一斤、羊肉羊腿43元一斤。

西华市场是沙园地区最大的市场，其中有10多个羊肉牛肉档口。“这几天羊肉销量有所上涨，价格跟平时一样，羊排45元一斤、羊肉羊腿43元一斤。”昨日，档口老板娘唐女士告诉记者，等气温继续下降，到时生意会更好。“这一只羊腿有5斤多，花200多元，够我们一家人吃了。”市民陈女士说。

在牛肉档口，鲜牛肉很受街坊欢迎。“牛肉50元一斤。昨天购买的人多，平时一天卖100多斤，昨天卖了200～300斤。今天上午销量也还可以，天冷了，销量也上去了。”牛肉档老板王先生说。

“天气一转凉，广州人喜欢打火锅，我们市场上羊肉、牛肉、鱼滑和各类丸子供应都很充足。”西华市场场长黄耀坚介绍。昨天市场生意很旺，以往每天供应大约100头生猪，昨天上午10点多就卖光了，价格比平时贵了10%~15%。因此，市场管理方赶紧通知各个档口补货，中午紧急补了10多头猪和30多车菜，能满足街坊下午的采买需求。“今天人流量恢复到日常状态了，价格也恢复了，市场各种商品供应非常充足。”

生菜2元一斤，干水菜心2元一斤，西洋菜2.5元一斤……记者现场看到，蔬菜摊位上各种菜码放得高高的，价格也非常便宜，几元就能买到一大包蔬菜。

在水果摊位，来自云南的阳光玫瑰十分吸睛。“每天能卖1000多斤。”一家档口老板告诉记者，今年葡萄中的“高奢”变成平价水果了，目前阳光玫瑰每斤仅售13元~16元。（刘春林）