全国猪肉价格已进入过度下跌三级预警区间

从2021年年初以来，猪肉价格持续下降，农业农村部昨天（16日）发布的数据显示，全国猪肉价格已经连续下降20周，对于肉价的变化，消费者的感受尤为明显。

全国猪肉价格进入下行通道

记者走访北京猪肉市场了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势，北京新发地农产品批发市场6月11日白条猪批发平均价是每公斤18.25元，比上月下降20%，比去年同期的下降50%。

从批发市场监测来看，猪肉市场供需关系持续转向宽松，上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%，随着市场供应持续增加，猪肉价格已经进入下行通道。

生猪价格持续下降 国家发改委发布过度下跌三级预警

猪肉价格持续下跌，生猪产能恢复加快，叠加效应之下，养殖户的效益正在不断收窄。国家发展改革委对外发布生猪价格过度下跌三级预警。如何防止猪肉过度下跌，做好猪肉市场保供稳价呢？

从5月份的生产监测情况看，全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%。一些新建和扩改建规模场计划在年内陆续投产，预计生产增长的惯性还将持续一段时间。

随着生猪产能恢复加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水，据定点监测，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。据国家发展改革委监测，6月7日-11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间。