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上饶市信州区开展专项整治 确保上市肉品质量安全

2021-05-24 14:44来源:上饶日报编辑:钟艳平
摘要:上饶市信州区在生猪屠宰行业开展专项整治,从源头上确保上市肉品质量安全,保障人民群众“舌尖上的安全”。

  

自扫黑除恶专项斗争开展以来,上饶市成功打掉了垄断信州区牛羊犬肉品市场的“肉霸”周某。为从源头上确保上市肉品质量安全,信州区在生猪屠宰行业开展专项整治,保障全区人民群众吃上“放心肉”。

行业乱象是滋生黑恶势力的重要土壤,周某一案暴露出当地生猪屠宰行业管理混乱的问题。为加强生猪屠宰管理,进一步规范生猪屠宰经营行为和市场秩序,保障人民群众“舌尖上的安全”,该区农业农村水利局对生猪屠宰行业进行专项整治,强力打击定点屠宰企业的违法行为,大力整顿、规范各种肉类的检疫、检验各环节、全流程。今年该局联合市管、环保、商务、公安等部门对生猪定点屠宰企业开展了3次联合执法检查,并进一步明确了各部门行业监管责任,对检查中发现的问题形成了整改清单,交办并督促企业按时整改到位。目前,全区现有A类屠宰企业2家、B类屠宰企业4家,按照标准化建设、规范化经营的要求,多部门联合开展了问题整改“回头看”,其中,1家A类屠宰企业因整改未到位,现已关停,4家B类屠宰企业因无排污许可证,现也关停。

为进一步提升生猪定点屠宰企业及动检所、定点办的业务能力和管理水平,规范日常管理,该局组织企业经营主体及相关管理工作人员进行了多次业务培训。同时,严格落实肉品品质检验、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟检测、病害猪无害化处理等各项工作,全面落实规范化、标准化生产。该区A类屠宰企业众旺生猪屠宰有限公司作为“创国卫”样品点,通过到浙江学习取经,进行了全方位提升改造建设,已成为全市一流的屠宰企业。在加强企业管理的同时,更注重对动检所、定点办工作人员的教育管理,局主要领导、分管领导多次找相关人员开展谈心谈话,进行廉政警示教育,明确工作职责。全面建立了官方兽医派驻制度,A类屠宰企业派驻2名官方兽医,B类屠宰企业派驻1名官方兽医,全面落实生猪及其产品检疫、“瘦肉精”抽检、非洲猪瘟检测及病害猪无害化处理现场监督、台账资料督查等工作,确保每项工作每个环节有人管、有人问、有人查,做到依法依规履职到位,促使企业依法依规生产经营。(龚俊慧)

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