合肥一幼儿看护点后厨肉品被指变质 官方：未使用

近日，安徽合肥市瑶海区水岸花园幼儿看护点后厨被曝疑似出现“变质食材”，18日，安徽省合肥市瑶海区教育体育局官方微博发布通报称，经初步调查，为该看护点更换厨师交接过程中未妥善储存导致。合肥市瑶海区区市场监督局调取“明厨亮灶”监控视频核査，证实该肉品一直未使用。

通报称，4月16日上午，接到水岸花园幼儿看护点家长电话反映该看护点食材有问题后，合肥瑶海区教体局、市场监管局、疾控中心和属地大兴镇主要负责人及时到达现场，进行调查处置。

合肥瑶海区市场监督局执法人员对食堂及原材料库开展全面检查、调取监控录像并对有关人员进行询问笔录，同时组织第三方法定检测机构对食品原材料进行抽样检验。区疾控中心对幼儿餐饮具和毛巾等进行采样检验。

通报提到，关于家长反映“后厨变质有异味肉品”问题，经初步调查，为该看护点更换厨师交接过程中未妥善储存导致。区市场监督局调取“明厨亮灶”监控视频核査，证实该肉品一直未使用。

该事件发生后，合肥瑶海区高度重视，区委、区政府主要负责人要求相关部门尽快核实情况，如发现违法违规问题坚决查处、绝不姑息，并在全区进一步排查梳理，确保幼儿、学生的食品绝对安全。

通报称，4月18日上午，已与该看护点家长达成初步共识，并安排公办园园长1人、助理2人及后堂工作人员2人进驻该看护点，协助并监管该看护点规范办园行为、保教秩序及食品安全。区教体局和区疾控中心已组织幼儿分批进行身体检查。当前，相关检验正在进行中。