平顶山市叶县生猪养殖基地 抓住机遇推进猪肉品质升级

“一周前刚上了两千多头猪仔，目前4条‘千头线’满负荷生产，整个养殖基地又全面‘戒严’了。”12月3日，叶县正大农业发展有限公司生猪养殖基地负责人吴丛云说。该养殖基地位于叶县夏李乡夏南村，占地50亩。在严格的防疫要求下，任何人不能进场，只能在与养殖基地一沟之隔的公路上参观。只见基地四周生产路上都撒上了生石灰，用于消毒杀菌。

吴丛云说，养殖基地实行封闭式养殖，猪仔进场后，工作人员不能出场，外部人员不能进场，工作人员一日三餐的食材都要经过严格消毒，经专门进口送入。一批生猪全部出栏后基地解禁，全面清圈消毒后，再进行下一轮养殖。一个月前，该基地为一大型养猪企业代养的2000多头生猪出栏。

2017年，叶县创新实施了“百亩田千头猪生态示范方”（简称“千头线”）养殖模式。所谓“千头线”是指年出栏一千头生猪，猪的粪便进行处理后作为100亩田地的有机肥，发酵过程中产生的沼气可以发电或作为猪舍地暖的热源，是目前国家提倡的环保养殖方式，如今已经成为叶县生猪养殖发展的一项重要举措。目前，像这样的“千头线”工程叶县已建成177个，其中近160条已投入使用，年出栏生猪达20万头。

据叶县畜牧局副局长刘喜民介绍，去年8月份以来，受环保压力及非洲猪瘟疫情影响，叶县部分设备陈旧的养殖场处于停产状态，部分养殖场集中抛售生猪，导致生猪及能繁母猪数量下降。在这种情况下，叶县另辟蹊径投产的150多条“千头线”由于环保达标，防疫严格并没有受到冲击，正大、广安、裕嘉、新希望等全国大型生猪养殖企业纷纷到叶县开展生猪代养业务，保证了叶县生猪生产总体稳定。

叶县是全国首批畜牧业绿色发展示范县，多年来都是全国生猪调出大县。近年来，该县从转变畜牧业生产方式入手，狠抓重大动物疫病防控、动物卫生监督执法、畜产品质量安全等各项工作，全力推动畜牧业绿色高效循环发展。

叶县在高速公路、国省干道出入口设置检查消毒站，24小时不间断对过境涉牧车辆检查、登记、消毒。投资近200万元，高标准建设了涉牧车辆清消中心，严格按照消毒、烘干程序进行车辆清洗消毒；同时，全县规模养殖场全部配备清消、高温车间，开通涉牧车辆通道；投资4000万元，建成了病死畜禽无害化处理中心和畜禽粪污无害化处理中心，对病死生猪进行无害化处理、资源化利用。

叶县把防控作为检验疫情防控能力、推动畜牧产业发展的重要机遇，在防控好疫情的同时，全力促进畜牧业高效发展。对标准化草站建设、大型农机具购置予以最大力度补贴，全力打造高质量的饲草种植存储基地，从源头上把好畜牧业发展质量。目前，占地200亩总投资9000万元的高标准草站已投入运营，年收储饲草达10万吨。

去年，全国畜牧业生产形势整体下滑，但叶县畜牧业仍保持了平稳快速的发展态势，全年肉产量增幅7.6%，蛋增幅为7.8%，养殖业产值占农业总产值的50%。据不完全统计，目前叶县存栏300头或年出栏500头以上的养猪场(户)达150多户，散养户2500余户，总存栏量近50万头。（丁需学 范长坡 赵贝贝）