2022年张家口市畜牧业产值达194.6亿元

去年以来，张家口市持续优化产业布局、强化品牌建设、推动产业融合，推动畜牧业产业绿色高质量发展，全年产值约194.6亿元。近3年来，畜牧业为农民增收贡献比例达到55%以上。

优化布局强基础。张家口市坚持以水定产、以水定畜理念，立足“首都两区”建设，科学规划禁止养殖区、科学界定适度发展养殖区、巩固拓展适宜发展养殖区等“三类养殖区”。在此基础上，分层分类优化了奶产业、生猪产业、草原肉业等特色产业布局，构建起了畜牧产业新格局。

打造品牌强带动。张家口市逐步构建起以区域公用品牌为引领、企业品牌为支撑、产品品牌为重点的农业品牌发展体系。组织畜牧相关企业通过参加中国国际农产品交易会、奶业大会等活动，并充分借助媒体传播作用，在线上线下大力开展品牌展示和专题推介活动，进一步提升了张家口畜牧产业的品牌。依托高端乳品、优质生猪、草原肉业、优质蛋肉鸡产业集群建设，打造出了旗帜婴幼儿乳粉等5个乳品高端精品品牌，兰海奥祥羊肉等5个草原肉业高端精品品牌，以及“第一关”冷鲜肉优质生猪高端精品品牌，坝上长尾鸡鸡蛋等高端精品品牌。

产业融合延链条。张家口市坚持“产加销”“贸工农”一体化发展，积极推行“种植-养殖-粪污还田”和“农业-旅游-生态保护”模式，进一步延伸了畜牧产业链条。其中，塞北管理区加快推进雅成牧业和恒天铄乳业重组复产等项目，进一步延伸了肉业产业链条，拓展了乳业产业链条；察北管理区旗帜园区带动当地物流公司和饲料厂一同合作发展，与周边数万农户签订了青贮订单协议，每年以不低于市场价收购当地玉米青贮和其他饲草共计20多万吨，在帮助农户增收的同时，也建立起农作物的产业化种植模式，丰富了当地产业类型。同时，张家口市探索推进养殖企业、加工企业、流通企业、电商企业对接融合，逐步建立线上传统电商、创新电商和线下自营店商、连锁商超等互通融合的多元化新零售销售渠道；围绕数字化智慧牧场、种养结合生态循环、休闲观光融合发展等功能定位，分三批次认定挂牌30家国家示范牧场，建成了君乐宝奥运生态牧场，让消费者零距离体验种植、养殖、生产加工全过程。

细化标准提质量。按照“有标采标、无标创标、全程贯标”的要求，张家口市全方位规范畜禽标准化养殖生产。加强养殖过程质量管控，推进兽用抗菌药减量使用，指导养殖户科学合理用药，落实兽药休药期规定；加强养殖档案管理，建立完整、真实、规范的养殖档案，及时记录养殖档案有关信息，实时掌握畜产品质量情况，严控畜产品质量风险。深入开展畜禽产品质量安全专项整治，采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的“四个一”精准治理模式，对使用“瘦肉精”行为零容忍、严打击，确保不发生重大畜禽产品质量安全事件。张家口市是奶业大市，实践中坚持把生鲜乳及乳制品的质量安全作为奶业发展的生命线。其中，旗帜奶粉全球首创“种、养、加”“零距离一体化”生产模式，其奶粉在全球奶粉行业第一家通过了食品安全全球标准B RC A+顶级认证。（王万亮）