摘要：随着天气逐渐转冷，山西的红薯收获期接近尾声。在山西省河津市，农户们正在抓紧时机抢收红薯。当地不仅发展红薯加工产业，还通过电商销售、提前订购的方式拓宽红薯销路，带动当地的农户增收。
在山西省河津市张家堡村的田里，当地的农户们正在忙着挖薯、分拣、装框。今年这里的红薯不仅增产增收，而且农户们的收入也增加了。
据了解，当地将红薯种植作为乡村振兴的支柱产业，由村党支部牵头成立红薯加工厂和种植专业合作社，按照“党支部+公司+合作社+农户”发展模式，为全村种植户统一采购优质红薯苗，不断扩大村里红薯种植面积。同时，引进科学技术，提高红薯产量。
如今当地还不断延伸红薯产业链，开拓红薯加工渠道带动增加就业。同时，通过电商销售、提前订购的方式拓宽红薯销路，为农户们增收。
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