黑龙江五常新米抢先上市 稻穗飘香 又迎丰年

五常249万亩水稻全部完成收获，阡陌交错的稻田，如同天然大晒场，一座座“稻码子”错落排列，满目金黄。

2021年，五常市抢抓春种，推广优良品种，采用先进种植技术，秋收季提前一周左右开镰收割。五常大米品牌价值今年已达703.27亿元，新米抢先上市，带来新一波儿销售热度，实现丰产增收。

天然晒场进行晾晒 韩波 摄

标准化种植 全程可追溯

在五常市国家现代农业产业园的高标准稻田里，收割后的水稻穗粒饱满，在秋日的暖阳中自然晾晒，降低水分形成最好的口感，待霜冻后颗粒归仓。

“今年全年气温总体适宜，水稻从孕穗到成熟期气温较高，成熟度比往年好。

去年大米亩产830斤，今年亩产900斤，实现了农民增收、企业增效！”五常市乔府大院农业有限公司品牌中心王慧先告诉记者，乔府大院在现代农业产业园建设了27万亩水稻种植基地，实施原生态、欧盟有机、中国有机、绿色食品等4个种植标准，严格按照五常市制定的地方标准，全程标准化种植。

据了解，五常市参照国际好大米标准，对稻米从良种繁育、育苗插秧到加工销售的27个流程99道工序，逐一进行细化，制定了五常大米种子、投入品、加工等八方面地方标准，打牢高端品质基础。

记者在五常农业物联网服务中心了解到，标准化种植的五常大米，从种植、加工、运输到销售，已实现全过程数据上线，“三确一检一码”的水稻溯源防伪系统，可以让消费者在购买时，“扫码”即完成从田间到餐桌的全程可视化追溯。

种业创新助力丰产又丰收

“水稻亩产能达到1200斤，丰产又丰收！”五常市杜家镇杜家村农户张国臣说起收成，喜上眉梢。

张国臣今年试种了水稻新品种“龙稻208”，他举起一棵稻穗对记者说：“新品种秆粗、穗大、叶片直立，产量高。”

近年来，五常市集中整合15家种子育繁推一体化企业，联手科研院所，开展商业化育种和生物育种，走出种业创新先手棋，提纯复壮优质品种“稻花香2号”，鼓励研发优质新品种，持续构建以“五优稻4号”为主栽品种，研发培育3~5个优质品种作为补充替代的良性格局。

目前，“龙稻208”“中科613”等一批新品种取得国家审定，不断扩大种植范围，从源头上为粮食安全提供强大支撑。

“‘龙稻208’是与省农科院共同研发，两年前通过国家审定的优质新品种，与“五优稻4号”相似度极高，具备了抗病、抗倒伏等新优势。”黑龙江尊科农业科技发展有限公司刘功和告诉记者。

今年，《五常市加强优质水稻品种研发工作实施方案》出台，将以重磅奖励政策，大力支持并推进种业创新，确保五常大米源头品质，实现农民增收、企业增效，发挥好粮食安全压舱石作用。

农民田里“淘金”新米上市受热捧

稻米收获季，五常市民乐朝鲜族乡红扬有机种植农民专业合作社的加工车间里，稻米脱粒、加工、压缩、包装紧锣密鼓，一排排装箱的新米，即将发运到全国各地，供网络平台买家“尝鲜”。

“10月2日开始收割，新米上市十几天，就销售了300多吨！”合作社带头人于殿红告诉记者，借助五常市政府搭建的京东电商平台五常大米官方旗舰店等多个网络平台，新米卖出了好价钱。

“今年大米卖出的价格，高出市场价30%，非常开心！”合作社社员王文孝告诉记者，自己家150亩地入社几年了，每年的卖价都比市场价高出三成，实现了田里“淘金”。

据了解，五常市不断创新销售方式，推动五常大米形成线上线下相融合的销售方式，农户、企业、合作社等仅在电商平台每年销售量就达14万吨。特别是新米上市，线上销售更快捷便利。

围绕“在哪能买到真五常大米”的问题，五常市开设官方旗舰店，将带有防伪溯源标识的产品推荐给网民，帮助合作社及大米加工企业与大市场有效对接。

新米销售带来的热度，让农户鼓起了腰包。（张劼 韩波）