江永家庭农场在长沙农博会签下百万大单

中国食品安全报讯 （记者陈赛）10月31日，在长沙举行的第22届中国中部农博会上，湖南省团餐协会专场采购订货会举行，湖南省团餐行业协会、湖南一品佳餐饮管理有限公司、江永县诚信家庭农场、张家界硒有慈礼产业开发有限公司、湖南洞庭春米业有限公司等数家特色农产品生产企业和餐饮企业签订购销、集采协议，签约金额达到1.13亿元。

一品佳公司负责人在考察农场展位

湖南省团餐行业协会会长、华声在线股份有限公司副总裁熊佳斌在会场介绍说，当前湖南省团餐行业总规模已达600亿元，每天为1000万人提供就餐服务，其服务对象主要为党政机关、学校、医院、大中型企业等。协会通过组织农产品生产企业和餐饮企业集采联采，促进产销对接。

据了解，湖南省团餐行业协会成立于2020年6月，现有成员单位120余家，主要聚焦中央厨房建设、联合采购、产业链融合等环节，积极推动团餐品牌打造、供应链整合、标准化发展、规范市场竞争、食品安全保障，利用5G、人工智能、大数据、移动互联网等新技术推动团餐信息化建设，促进团餐应用场景线上线下互通，打造湖南团餐2.0时代。

双方正在签约

江永县诚信家庭农场在本次订货会上与湖南一品佳餐饮管理有限公司签订了100万元的绿标香柚销售合同。农场负责人邓富天告诉记者，作为江永的十佳柚园，公司专注于用传统方法种植优质香柚，掌握的市场资源不够丰富，感谢农博会，感谢团餐协会，不以规模论英雄，而是以品质为准绳，联系湖南一品佳餐饮公司签下了农场建场以来最大的一笔订单，为贫困地区优质农产品找到了稳定销路。据他介绍，在各方助力下，家庭农场及所联动周边合作社的1600多亩柚园的600多万斤柚子，已经基本落实了销售单位。