湖北首条“生物酶”速溶茶生产线在五峰建成投产

2月8日，湖北省首条拥有自主知识产权、应用“生物酶催化茶多酚”技术的速溶茶生产线在“中国名茶之乡”湖北五峰土家族自治县建成投产。

五峰县位于湖北省西南部山区，茶文化历史悠久，也是宜红茶的发源地和核心产区。目前，五峰茶叶面积20.5万亩，年产量1.94万吨，茶农鲜叶收入达4亿元以上，茶叶农业产值8.34亿元，茶业综合产值达到20亿元。

该速溶茶生产线知识产权为湖北安琪采花茶品科技有限公司所有，生产线全程采取电脑智能控制，通过微压提取、生物酶解、膜分子过滤、反渗透浓缩、UHT灭菌、冷冻喷雾干燥等一整套全自动工艺处理后，生产出最大程度保留茶叶色、香、味的速溶茶新产品。

湖北国贸集团董事长韩靖忠表示，安琪采花速溶茶项目是湖北安琪集团和湖北国贸集团合作打造，也是宜昌市茶产业强链补链延链的一次新尝试，将充分利用五峰优势茶叶资源，拓展茶产业链，推进茶乡振兴、茶农致富。

湖北安琪集团副总经理郝开银表示，湖北安琪采花茶品科技有限公司速溶茶生产线投产后，可以年产3000吨高品质速溶茶，将可消化夏秋干茶资源15000吨，以此带动茶农增收1.2亿元。(王登府 田东明 刘毅 裴春梅)