凤庆县峡山茶叶专业合作社成立于2013年6月,主要从事有机茶种植、加工、销售及技术指导。合作社由成员大会、理事会、监事会构成,共有社员212户,其中农民社员212人,成员出资总额610万元。合作社建立以来,运用“合作社+农户+基地+销售”运行模式,辐射茶园3万余亩,其中1500亩茶园基地已经获得有机认证证书,5000亩茶园基地获得有机茶园转化期认证证书。
凤庆县峡山茶叶专业合作社管理的茶园 袁新云 摄
峡山茶叶专业合作社本着“民办、民管、民受益”的原则,以维护成员利益为出发点,建立健全组织机构,完善各项规章制度,为社员提供技术、销售一体化服务。2020年,合作社被评为云南省农民专业合作社省级示范社,茶园基地被评为省级产业绿色基地。
凤庆县峡山茶叶专业合作社产品的生产加工 袁新云 摄
创新制度抓质量,利益联结谋发展。2013年,峡山茶叶专业合作社把农户组织起来,通过茶园入股的形式,按照茶园面积多少确定成员入股份额,年底参与合作社分红。同时提高社员鲜叶收购价,建立一种风险共担,利益共享的合作机制,合作社盈利与否直接关系到农户的利益,提高价格直接调动了农户的热情和积极性,合作社与农户之间形成了一种稳定的产销关系、合作关系,农户依赖于合作社带动,合作社发展依赖于农户,与农户共同承担风险,共享利益。为保证茶叶品质,发展绿色农业,统一茶园管理标准,峡山茶叶合作社通过探索建立了茶园“三证准入”制度。即登记证:凡按有机茶种植生产要求不打农药,不施化肥达2年的农户,到合作社登记备案,准予办理登记证,登记证含农户信息、茶园位置、面积等信息,次年春季方可到合作社交售鲜叶,每公斤鲜叶比市场价高10-15元进行收购。准入证:凡自愿加入峡山茶叶专业合作社的茶农,必须办理准入证,提供地块信息,按照合作社制定的茶园管理制度进行农事操作,坚持不打农药,不施化肥达3年,经过实地考核,茶园环境和鲜叶检测合格后取得准入证。取得准入证每公斤鲜叶比市场价再提高15—20元。准采证:茶农到合作社登记备案,取得准入证后,不打农药,不施化肥达到5年以上,土壤和鲜叶都达到有机茶标准后准予办理有机茶准采证。获得“准采证”的茶农,按规定时间深耕、修剪、翻土、采摘。茶园农事管理操作及鲜叶采摘必须进行记录。取得有机茶准采证鲜叶的收购价格每公斤再提高20—35元。所有合作社茶农必须戴证采摘鲜叶,否则不予收购鲜叶,违反相关规定的茶农,取消准入准采资格。“三证准入”制度实施,最大限度保障了茶叶原料质量,极大提升了茶叶产量和茶叶品质,农户收入随之提高。
技术引领促就业,科技服务促增收。合作社成立前期,新林村外出务工人员比较多,在家的农户以老人妇女儿童民多,大部分劳动力缺乏劳动技能,农户收入低。合作社成立后,茶叶收购价格的提高留住了新林村大部分外出务工农户,每年合作社为这些农户提供就业岗位60多个,季节性就业岗位300多个,让农户在家门口就能就业。同时,合作社定期组织岗位培训、技能培训,通过劳模引领、科技特派员示范,使农户掌握了有机茶园管理、有机茶加工技能,培育一批新型职业农民。2013年合作社成立以来,共开展相关技能培训42期,涉及有机茶园管理、有机茶采摘、土壤改良、茶园病虫害防治,共计培训2136人次。
培育名牌产品,打造有机品牌。凤庆峡山茶叶专业合作社经过多年探索实践,扎实稳步推进有机茶园建设,不断优化基地建设和管理,2014年通过有机茶认证基地1500亩,5000亩茶园基地获得有机茶园转化期认证证书,连续7年农残检测率达100%,从原料上确保产品质量和安全。同时加大产品研发,积极培育名牌产品,加强品牌建设为农户拓宽销售渠道,增加收入,提高产品附加值。合作社通过直营专卖店和多家加盟专卖店,积极参加茶博会、农博会、南博会等大中型博览会,加大宣传力度。积极与龙头企业开展深度合作,加大线上平台建设投资,通过微店、农行商城、淘宝等多家平台,拓宽线上销售渠道,开发新的销售模式,形成产业链,适应新形势新社会需求。
凤庆县峡山茶叶专业合作通过创新制度,建立与农户的利益联结,合作社与茶农形成风险共担,利益共享的合作关系。合作社积极带领农户探索发展模式,充分发挥引领带动作用,提高茶叶质量和附加值,实现产业发展、农民增收,取得了明显的经济效益和社会效益,带动740余户农户3000多人发展致富。(赵光平)