广东梅州梅南镇九龙村茶叶采摘进入“黄金期”

“清明谷雨两相连，采茶耕田莫迟延。”连日来，位于广东省梅州市梅南镇九龙村的阳平茶场进入采茶“黄金期”，茶场工人开始忙碌了起来。

走进茶场，五六名采茶工人正身穿雨衣，冒着细雨采摘茶叶。该茶场负责人告诉笔者，茶场占地60多亩，种植了金观音、金萱等品种，预计春季采摘的鲜叶可制茶1000斤左右。清明节前后订单比较多，目前已被预定300斤茶叶，需要抢抓农时采摘制作。

茶场负责人表示，清明时节是金观音采摘的最佳时期，即使近期阴雨天气持续，也要想办法加快采摘。鲜叶采摘后及时摊开晾干，再使用传统工艺进行加工，以保证茶叶品质，之后还会购买萎凋机器提高制茶效率。（章益明 何苑妮）