湖南省举办米粉“大擂台”活动助力餐饮业回暖

一碗正宗的家乡米粉，是湖南人心头放不下的美味。省委办公厅接待服务中心推出的“湖南米粉大擂台”活动将于4月14日正式开打。此次活动将评选出“最具人气米粉”“最具特色米粉”等14个奖项，为湖南米粉“加冕”。

“湖南米粉大擂台”分为“汇味”“寻味”“品味”“回味”等阶段。“汇味”阶段，各市州将甄选特色米粉参赛；“寻味”阶段，全省线上线下立体推介湖南米粉品牌；“品味”阶段，将通过综合评比，评选出“最具人气米粉”“最具特色米粉”等14个奖项。在“回味”阶段，“嗦粉·说粉”米粉餐饮文化座谈会暨颁奖晚会将举行。

最纯正地道的米粉在哪里？4月14日至23日，湖南14个市州特色米粉都将齐聚湖南九所宾馆。质朴肉香的长沙米粉、鱼鲜粉弹的衡阳米粉、色浓味鲜的常德米粉、红汤巨辣的邵阳牛肉粉、卤香四溢的永州卤粉……在现场，每天早上7点至晚上7点半，各市州的特色米粉无限量供应，人们不仅能品尝地道的家乡米粉，一解乡愁，还能将湖南各地特色米粉吃个遍，看各市州米粉如何“打擂台”，感受满满的烟火气息。

“湖南米粉大擂台”活动由省委办公厅接待服务中心主办，省餐饮行业协会、红网、大湘菜报协办，各市州接待服务中心、九所宾馆承办，旨在深入挖掘湖南米粉的历史积淀、文化传承、特色优势和生动故事等，向全国推广湖南米粉及品牌，激活省内消费市场，推动餐饮行业回暖，促进湖南省全面恢复正常生活秩序。（刘永涛）