育好中国种 做优强筋麦

强筋麦就是面筋含量高的小麦，适于制作面包、拉面等。“然而，在过去国外品种占据我国优质强筋麦市场的相当份额。”杨海川介绍，为了改变这一状况，藁城区农科所一直致力于强筋小麦研究。

小麦育种是一项艰辛的工作，一个新品种的培育往往需要10年以上时间。杨海川1992年进入藁城区农科所后，一直从事强筋麦育种研究工作，一干就是30年。“我们农科所的研究人员一年到头就是和小麦打交道，地里的小麦差不多都认识我们了。”杨海川笑着说。

功夫不负有心人，杨海川团队先后培育出了9个高产强筋麦品种。2014年培育出丰产优质的“藁优5766”超强筋麦品种，连续3年获全国小麦品质鉴评第一名。党的十八大以来，我国小麦品种自主率达到100%，良种率超过97%。今年6月份，国家新审定通过了176个小麦新品种。小麦育种界的这些成绩都让团队感到振奋。

在良种的基础上，藁城区建设了小麦绿色高质高效行动万亩核心示范方，总面积5万亩，实行整村推进、连片种植。目前，藁优系列品种在全国推广面积累计达1亿亩以上，覆盖周边冬小麦生产大省，藁城区已成为全国最大的强筋麦生产购销加工基地之一。今年，该区推广强筋麦45万亩，占全区小麦种植面积的90%以上。

近年来，国家大力扶持小麦生产，调动了农民积极性。今年夏天，我国小麦再获丰收。在藁城，强筋小麦也获得丰产，那么销量如何？“很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从田间拉到面粉厂，减少了中间环节，强筋小麦收购价每斤比普通小麦高1毛多，增加了农民收入。”杨海川介绍，不少强筋麦主产区探索建立了“土地入股+保底分红”“抱团签约+订单种植”等模式，促进了产销衔接。

依托强筋麦育种优势，藁城区培育了一大批加工和流通企业，初步形成了品种研发、标准种植、商贸流通、生产加工、品牌销售的全产业链发展格局，建成了年加工能力150万吨的强筋面粉产业集群。目前，该区强筋小麦全产业链年产值达115亿元以上。（乔金亮）