柳州市三江县小绿叶成就大产业

中国食品安全报讯（苏建波）高山云雾出好茶。近年来，广西壮族自治区柳州市三江县认真践行“绿水青山就是金山银山”理念，大力发展“两茶一木，种稻养鱼”特色生态产业。目前，三江全县茶园面积达21万亩，2021年干茶产量1.98万吨，年产值21.5亿元。

三江县地处桂、湘、黔三省（区）交界处，其所处经纬度被公认为“黄金产茶区”，茶叶开采期比全国其他产茶区早20天以上，被中国茶叶界泰斗陈宗懋院士誉为“中国早春第一茶”，三江茶已被列为国家地理标志保护产品。

据了解，三江县多元化推进茶产业发展，把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，坚持茶文化引领和茶科技支撑，用强健的茶文化、茶科技两只翅膀推动现代茶产业的高质量腾飞，让绿水青山成为金山银山。一是厚植“茶文化”，开展特色茶种资源收集鉴定，坚持每年举办三江早春茶开采节活动，建设集茶与生活、茶与文化、茶与艺术于一体，引导健康茶生活的平台，开发侗茶文化、茶膳食疗、民俗旅游、民俗文化、表演服务、侗族茶艺及培训于一体的茶文化馆，强化茶农和企业的茶文化理念，讲好三江茶文化故事，营造浓厚的茶文化。二是赋能“茶产业”，创建标准化茶叶基地，加强种植、采摘、收购、加工、销售各环节标准化管理，因地制宜建设生态工业园区，对加工工艺与设施设备改造升级，对仓储设施进行优化完善，加快设施农业（茶叶）建设，推动产业链供应链上下协同发展，将茶产业与休闲旅游、民族风情、健康养生等深度融合。三是通过做实“茶科技”，加强与自治区内外茶叶科研院所、高校、国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团等合作，加强茶园绿色防控等新技术推广应用，创新茶叶加工工艺，研制名优茶叶产品，强化茶叶资源的多元化利用，促进三江茶产业走上科技化、标准化、产业化发展之路，把茶叶产业发展成为乡村振兴的重要支柱产业，以及驱动县域经济发展的有力引擎。