江西广昌白莲产业助力乡村振兴

中国食品安全报讯（时雨）作为远近闻名的“中国白莲之乡”，江西省抚州市广昌县的种莲历史长达1300多年，广昌白莲品质优良，色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用广泛、炖煮易烂、汤清肉绵，是国家地理标志保护产品。

近年来，广昌县种植白莲面积基本稳定在11万亩左右，通心白莲年总产约9000吨，种植业产值7亿元左右。除此之外，广昌县还积极发展白莲加工产业，有白莲系列产品加工企业20余家、白莲生产合作社130余家。广昌县白莲综合年产值近30亿元，广昌白莲已成为助推县域经济和乡村振兴发展的重要支柱产业。

为了推动白莲产业的发展，广昌县一直致力于白莲的科研创新，对白莲产业从资金、人才等方面予以重点倾斜，县财政每年都会安排资金用于白莲产业发展基金及院士工作站，每年整合各类项目资金来改善白莲生产基础设施条件。

广昌县积极加强与高等院校、科研院所合作交流，2017年广昌县组建了以方智远院士领衔的全国首个白莲院士工作站，与中国农科院蔬菜花卉研究所、武汉市蔬菜研究所、中国航天科技集团公司、湖北省农科院、江西农业大学等单位的8个专家团队签订了五年合作协议，每年科研合作经费84万元，在白莲遗传育种、土肥栽培、病虫害防治等方面开展深入合作。

同时，广昌县注重科技创新，依靠科技进步引领白莲产业发展，先后成立了全国首家县级白莲科学研究所、广昌县白莲产业发展局以及江西省白莲工程技术研究中心等科研及管理平台，并通过柔性与刚性相结合的灵活方式引进高层次人才，成立了县莲科所院士工作站，开展白莲科研攻关；培育推广了“赣莲62”“赣莲85－4”等杂交品种，特别是1994年开展航天诱变育种研究，开创了全国莲作物航天育种先河，成功培育了 “太空莲”系列品种，使白莲单产从每亩30~40公斤提升到80~120公斤，最高单产达150公斤。

一直以来，广昌作为白莲中心产区和全国通芯白莲集散中心，素有“莲不过广昌不香”之说。

为加强品牌建设，提升品牌竞争力，广昌县先后组织申报了“广昌白莲”地理标志产品和“广昌白莲”证明商标，颁布实施《地理标志产品 广昌白莲（GB/T 20356—2006）》。依托广昌白莲品牌优势，起草广昌白莲专用标志使用管理办法，统一打造优质广昌白莲品牌；强化白莲生产、销售等环节质量监管，为广昌白莲品牌提供了强劲的竞争力；在资金上为白莲的推广宣传提供支持，县财政从2017年起连续4年投入1000万元支持广昌白莲区域公用品牌在中央电视台黄金时段做广告宣传。积极引导企业参加国内外展销会。

同时， 广昌县还通过每年举办国际莲花节，结合发展莲花旅游、产业招商、摄影采风、专题晚会等系列节庆活动，有意识地进行产业宣传，有效提高了广昌白莲的知名度与影响力，打造广昌白莲品牌。

“白莲一身都是宝”。除了发展白莲种植产业，近几年，广昌县积极发展白莲深加工产业。围绕做大做强白莲深加工产业，广昌县积极开展白莲产业招商，吸引了一批白莲深加工企业落户广昌，积极引导、鼓励企业进行产品研发与技术改造升级，不断延伸白莲产业链条。