匠心只为食同药 溯本求源寻天然 —— 访天葆源董事长杨伟

中国食品安全网讯（马海涛）《周礼》记载：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之 齐”。药食同源，自古就扎根于人民的思想文化之中，并根深蒂固。《黄帝内经 太素》言“空腹食之为食物，患者食之为药物”。如今社会经济持续发展，生活水平不断提升，人们对于身体健康、食品安全的要求不再满足于充饥果腹。2007 年《药食同源》出版发行，更加系统地向百姓传述药与食之间的辩证关系。打造纯天然、精品质、高保障、多功能的健康膳食成为当今世人的迫切需要。在古圣先贤“药补不如食补”的理念指引下，由杨伟先生引领的天葆源农业科技发展有限公司 (以下简称为天葆源) 着力进军药食领域，让“药食同源”回归百姓餐桌，通过安全、健康、原生、营养的天葆源食材能为人体抵御疾病推波助澜。

秉岐黄之术创产品

杨伟先生深受中医圣人之道的熏陶，力求将中医“食疗养生”的思想融入到产品生产、产业文化之中。传统农业如何与传统的中医药文化如卯榫一样完美契合，使食物也能具有“药性”，让通过平时的饮食也能做到维护身体健康，是杨伟先生从始至终的不懈追求。

为突破传统农业之桎梏，使普通农产品具有更多的功能，杨伟先生深思熟虑，目光远大，从传统的中医药文化当中汲取营养，力求在其中能寻找到一套完整的解决方案。探寻古人脚步，淬前人智慧，回归自然禀赋，追求自然原始，在纯天然的种植方式上，控质量、精品质，尽量恢复作物的天然营养属性，这是天葆源生产的作物不同于一般农产品的制胜秘宝，而让天葆源优于其他同产业的关键在于其产品更具有高营养，食补性和功能性。

天葆源农业科技发展有限公司董事长杨伟 图片来源：企业供图

“把土地当母亲用孝心侍奉，把作物当儿女用爱心呵护，把世人当亲人用良心奉献”是天葆源一直身体力行的准则。端稳中国饭碗，做中国品质粮，打造中国金饭碗，装中国健康粮、功能粮，用安全、健康、营养、功能食材筑基中国复兴梦，同样也是天葆源从始至终的追求。杨伟先生言语铿锵，天葆源只生产良心的产品。诚如杨伟先生所言，相较于普通农产品，由天葆源生产的功能性农产品坚持走食补、食疗这一中医养生之路，让传统的“五谷杂粮生百病”，蜕变成“五谷杂粮调百病”，坚持返璞归真，坚定追本溯源，于传统的中医药文化之中寻求变通，使平常无奇的作物也能成为预防疾病的“良药”。

天葆源农业科技示范基地 图片来源：企业供图

杨伟先生在经历战争洗礼的军旅生涯、央行金融管理工作后毅然决定拾起自己的愿想，将脚踩进广袤的泥土里，开始了艰难的农业创新发展旅程。三十余年来特别是退休后，杨伟先生一直稳扎稳打、栉风沐雨、脚踏实地践行着自己的期待和追求。如何将粮食的品质做到最好，如何将产品推广到百姓餐桌，如何将粮食的食补价值充分发挥起来，这些都是杨伟先生思考的问题。在继承发扬古圣农耕智慧、复兴华夏药食同源，让“天葆源”亲近人民，利于人民，真正做到产品为民的漫漫征途上，杨伟先生从未停歇。

天葆源花田 图片来源：企业供图

持一代匠心铸产业

天葆源农业技术在继承古圣先贤农耕智慧的基础上，结合现代生物信息技术，按照“人不能饮，勿施于土；己所不欲，勿用于地”的原则，以独特的植物提取液为原料，通过对土壤的浇灌和对作物的喷施，替代当下化学投入品对农作物的干预，重新激活作物的内生动能与自主获取营养的能力，增强植物细胞的内在活力与抗性，促使农作物回归自然属性、恢复原生营养。经SGS国际检测机构278项数据检测显示，天葆源原生食品 (农产品) ，不仅消除了农残与重金属危害，而且食品的营养成分含量大幅度增加，并在食用后起到了食补胜于药补的作用与功效。

天葆源始终坚持“五不用”原则，即不用化肥、农药、激素、除草剂、转基因。杨伟先生说：“我们不是为了产量而农耕，我们是为了粮食的营养价值而生产，我们希望消费者食用我们的产品之后能够提高自己的抵抗能力，尽量做到少生病，甚至不生病。思想的种子萌发一旦之后，便葳蕤生长。将产品打造得比普通农产品更安全，比有机农产品更营养，比进口农产品更健康，比营养保健品更有效成了杨伟先生不懈追求的目标 ”。

天葆源产品图 图片来源：企业供图

历经数十年的沉淀，天葆源秉持回归药食同源的天赋使命郁蓊薆薱。农业产品达到零农残，重金属低于限量或消除，抗氧化、抗腐蚀能力增加，流通环节不需要储存与保鲜；富含各种维生素、氨基酸，以及锌、硒、钙、镁、叶酸等营养元素；激发作物内生动能，使其天然功能能与营养属性完美保存，更具食补功效。而这一切都源于对种植土壤的改造。土壤健康，种植的作物就健康。人体健康归结为土壤，首先是土壤本身要健康，然后是种植的作物健康，最终是人类健康。健康土壤不仅为植物提供了最适宜的生长土壤环境，还全面营养植物，更保护着植物正常生长发育，土壤健康，植物才健康，农产品的安全才有保障。

十年树木，百年树人。杨伟先生在精于打造民族品牌的同时也未曾停止过对产品品质的探索。打破传统“有机”的概念，将现有产品打造成“功能性农作物”，在达到有机无农残的基础上，不仅增强其营养元素及含量，更增加农作物的“功能性”，让农作物具有额外的“药用”价值，真正做到“食物养人”。将传统的思想提升到更高的理念上去：不再是吃得饱而是吃得好，吃得健康、吃得养生。

“高品质”“药食同源”也并非商业噱头，天葆源生产的产品在科学检验面前依旧能气定神闲，成竹在胸。天葆源出品的富锌米中富含锌、硒、钙等多种营养元素，在促进儿童智力发育与青少年生长发育、保持肠胃功能正常、预防或减轻肠胃功能障碍等方面都能起到较好的作用，天葆源高品质菜籽油富含维生素E、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、钙、亚油酸、多种生育酚等营养元素，具备普通农产品不具有的营养价值。同时，科学实验证明：人体对来自植物的天然营养元素的吸收率远远高于化学合成的营养元素。相较于常用的补铁、补钙、维生素保健品，功能性农产品的作用效果更为显著。

为了更好地贴合市场，天葆源不再仅限于农作物的粗加工，而是着眼于对产品的精生产。“研制出一种更方便，更适用于快节奏，年轻人们的产品 ”。杨伟先生道。在天葆源研制的药食养生粥中，采用天葆源自行生产的高锌米佐以藏药做粥，运用冲泡的方式直接食用，不仅省去了消费者自身繁琐的熬煮过程，还大大增加了普通粥的药性，真正做到食补食疗。

自古伊始，中国便有“民以食为天， 民以食为安”的说法，使简单的粮食变得不简单的食补就是天葆源一直行动的总方向。作为粮食自身含有的基本营养物质在一定程度上可以有效地预防疾病的发生。凭借这些科学依据，天葆源开始了超越之路。杨伟先生说，减轻家庭医疗负担，减小医院病源压力，减少国家医保支出是我们的发展理念。研究食物的药性，使食物能“治病救人”，从而让古圣先贤的“药补不如食补”再次变为现实，让天葆源功能性的“食补”胜于有毒副作用的“药补”，让平常的吃食从本源上能增强身体的免疫力，保证人体健康。

承民族精神奔征程

历经中医药文化精粹淘沥的民族产业，背靠着坚实的中华民族文化大山足以让其立于民族企业之林，而秉持着弘扬中华农耕文化、打造华夏健康饭碗、助力中华复兴之力的民族品牌更如日出之阳，绽放着灼眼光芒。

“天葆源”在生产上与农民合作，为普通农民提供先进的技术支持，为农民增收致富，在产品上严格把关，溯本求源，精耕细作，让“药食同源”不再是一纸空文。天葆源在自身的品牌道路上走出来独属于自己的一条康庄大道。

天葆源荣誉 图片来源：企业供图

“天葆源”在杨伟先生的悉心呵护下，也如深扎在土地里的作物般茁壮成长。自2019年天葆源建成伊始，科技攻坚、互利农民、优良产品，民族品牌一步一个脚印，在全国范围内崭露头角，2022年2月入选为品牌强国示范工程“功能性食品行业示范单位”，企业信息录入品牌强国示范工程数据库。

杨伟先生坦言：“我们研发功能性农作物，是为了从根源上保障食品安全，通过使用天葆源的产品提升人体自身的免疫系统，从而预防某些疾病的发生和缓解部分病症，让食用天葆源的人群能够做到不生病或者少生病，为人民卫生事业贡献力所能及的力量”。着实，天葆源的产品在实践中得到了证实，一张张科学报告和国家证明是功能性农作物优于其他农作物强有力的证明，同时也是对杨伟先生辛勤付出的回馈。

从产品的最初生产，到产品的加工，天葆源从始至终都秉承着岐黄仁心，希望将传统食物与中医养生之道相结合，更大地发挥食物在保护人民身体健康的阻击战中的关键作用。杨伟先生深度考察市场，亲身试用产品后说道：天葆源的产品与其他农产品不同的是在于其食补功能与保健价值。虽然考虑到生产成本，市场价格还是与其他农产品有着一定的差距，但相信在不久的将来，等到科学技术取得新一轮的突破之后，天葆源的农产品也能做到与普通的产品一样价格亲民。

其实，看似价高的天葆源食补农产品，其实比吃药品、营养品、保健品要实惠的多。天葆源食补产品遵循“少量 常吃”的原则，是为了健康保健而食补，不是为充饥而饱腹。以米为例，每天只需要吃50g—100g左右即可，食用油，烹饪时每次仅需几滴油，也就是每天只需要一碗小面的费用就可以起到调理身体的作用，所以是普通消费者都能够享用的。

天葆源始终秉承原生天然、无添加，以诚信经营为原则，以原生营养健康的产品为基石，用原生和初心做好一件事——大健康事业。以大医之道在于为民，大商之道服务人民，助力健康中国建设。“为爱守护，心系国民健康”，是天葆源始终不变的初心和使命；健康中国，坚定天葆源方向；原生营养，引领大健康未来；天葆源正开启免疫营养新时代，为健康中国伟大战略贡献原生力量。

烟火灶台，一荤一素，吃的是口齿之间的芳香，就在食客的竹箸相撞发出的清脆声响中，回荡着不知多少颗不为人们所知的情怀，或许只有在这时，才体现出来坚守的意义。