摘要:近期,南宁市马山县5个黑山羊养殖示范基地生产的羊肉获得国家绿色食品认证。据悉,马山黑山羊是国家地理标志产品,因肉质鲜嫩、膻气少、营养价值高而备受市场青睐。
1月30日,记者从南宁市马山县农业农村局了解到,该县5个黑山羊养殖示范基地生产的羊肉于近期获得国家绿色食品认证,这是广西羊肉类首次获得上述认证。
马山黑山羊是国家地理标志产品,因肉质鲜嫩、膻气少、营养价值高而备受市场青睐。近年来,该县引进马山黑山羊养殖追溯系统RFID技术,将产品从育种、养殖、加工、销售全过程录入追溯系统,并投资建设种羊保种繁育基地、开展黑山羊保种提纯工作,进一步提升了黑山羊产品的品质。本次获得认证的5家养殖基地自然环境良好、饲草充足,养殖、防疫、用药、屠宰、上市全程实行可追溯管理。(孟振兴 黄慧琴)