屠金燕：守护冬奥食品安全 保障冬奥顺利进行

近日，北京大雪如约而至，不到早上8点，屠金燕就开始工作了。早上9点28分，冬奥会北京、张家口、延庆三个赛区冬奥村的运动员餐厅前一日的供餐数据及餐饮保障情况已经部分收集完毕，运动员总仓食材的日进出仓情况以及往冬奥村的配送情况相关数据也到了手中，她马上用手机开始核算并与前一日数据进行比对......这是她连日来每天工作的其中一个场景。

为做好2022年冬奥会和冬残奥会食品安全保障工作，国家市场监管总局特地从浙江、辽宁、北京、天津、广东等地抽调5名精干力量，组成冬奥会食品供应安全工作专班，宁波市鄞州区市场监管局宁东市场监管所副所长屠金燕是浙江唯一一名。

27天前，离虎年春节还有半个月不到的时间，屠金燕登上了开往北京的高铁。从报到的第一天起，屠金燕就和专班同志战斗在了一起。特别是临近冬奥会开幕那段时间，每天的时间可以说是以分钟计算：专班工作涉及众多重大协调事项，如供奥食品基地及生产企业遴选、运动员食品总仓筹建及运行、奥运村餐饮服务保障、城市运行食品安全保障、涉奥重点人群餐饮服务保障等等众多牵头协调工作，而其中又牵扯到冬奥组委下属奥运村部、运动会服务部、农业农村部、林草局、体育局、公安部等众多国家部门，以及总局内相关司局、北京市局、河北省局等属地市场监管局，每项工作又有不计其数的具体细节，专班的同志们往往一天工作下来，已是晚上9点，而忙得过了饭点是每天的常态。

“这里的忙碌是另一种忙碌，身体虽累，但好像有股神奇的力量在牵引着你的精神，让你停不下来。”屠金燕这么形容在冬奥专班工作时的状态。

其实早在2008年，屠金燕就参加了北京奥运会的公共卫生保障工作。“2008年北京奥运会举办的时候，是我参加工作的第三年，当时还是小姑娘呢！我和伙伴们代表宁波支援北京奥运保障，真的十分激动。”回忆起2008年的经历，她觉得，时隔14年，再一次肩负起组织交付的光荣任务，冥冥之中似乎也是在圆自己一个双奥梦。

由于冬奥时间与虎年春节时间正好重合，这个春节屠金燕也是只身一人在北京度过。每天晚上空下来，她就与先生儿子视频聊天，这也是她每天的快乐时光。“有了家人的支持，感觉自己工作起来更加有劲儿。”她边笑边说。

随着北京2022冬奥会2月20日晚圆满闭幕，屠金燕终于可以好好休息一下了。不过她告诉记者，稍作休整又要接着投入下一场——3月5日北京2022残奥会的食品安全保障工作。“虽然我们没有到冬奥村、到场馆等一线点位保障，更多的是背后的付出，但北京冬奥会的顺利举办，证明我们的努力没有白费。下次也一样！”她的语气中透着自豪与坚定。（柴丹 周瑾）