摘要:据悉,目前市面上销售的混合装坚果食品销售火热,携带方便口感好。但大多数混合装坚果制作工艺粗糙,易导致霉菌生长,引起腹泻、呕吐等症状。
混装坚果
近年来,市场上一种“混合装坚果”卖得火热。这种产品分成小包装,不仅携带方便,且种类丰富、口感好。营养专家表示,如果和制作工艺粗糙、含水量大的果干装在一块,会加快坚果受潮、变质的速度。并且,湿度大、温度高的环境是细菌、霉菌生长的温床,受到污染或发霉的食物对人体有害,不小心吃下后会引起腹泻、腹痛、呕吐等不适。