常吃甜食会造成近视加速

当一个孩子嚎啕不止时，你会给他一部手机，打开他喜欢的动画片？还是会给他买糖果和蛋糕？两种方法哄孩子都屡试不爽。但无论是哪种办法，眼科医生都不建议你采用，因为甜甜的食物带来味蕾的幸福体验，代价却可能是变胖，蛀牙和近视的加速进展。

多吃甜食会造成近视加速

很多家长只知道宝宝吃多甜食会造成蛀牙，所以对宝宝爱吃甜食这件事没有足够的重视，却不知道过量的甜食也是导致孩子近视、影响智力发育的元凶之一。 

降低视网膜弹性

最近有研究证明，大量吃甜食不仅会损伤牙齿，造成蛀牙，还会导致近视。研究人员做了大量实验，证实了甜食中的糖分在人体内进行代谢时，会吸取大量维生素B1，并降低幼儿体内钙质的含量。大家可能不知道，维生素B1对视觉神经有养护作用。所以，一般维生素B1缺损，就会严重影响到视神经的状态。而人体内的钙可以保护眼部组织，宝宝一旦缺钙，就会造成视网膜的损害，使视网膜的弹性减弱，使角膜睫状肌发生退行性病变，从而导致宝宝眼睛近视，小小年纪就戴上了眼镜。

导致晶状体变形

体内含糖量增加的结果，就会造成眼部房水以及晶状体渗透压变化。渗透压一降低，眼内房水就会渗透到晶状体内，可能导致晶状体变得更凸，从而导致近视发生或加深。

降低抑制眼球增长物质含量

据研究证明，生长因子“蛋白质3”是抑制眼球增长的有效物质，过多摄入糖分则会减少这种因子的含量。另外，人体代谢过多糖分需要消耗很多的维生素B1，容易造成这种维生素缺乏，从而引起其它眼病，比如视神经炎等，也会导致视力下降。

甜食过量影响智力发育

其实，甜食过量导致近视还不是最可怕的，最可怕是影响宝宝的智力发育。让我们从医学的角度分析，如果人体内糖分过多，会导致丙酮酸和乳酸等代谢物的含量明显增高，此时人体就需要消耗大量的维生素来加速这些代谢产物的排泄，而嗜甜食的儿童一般都有偏食挑食的习惯，难以摄取更多的富含维生素的食物。缺乏维生素B群中的任何一种维生素都可能造成儿童的活力降低、容易疲劳、情绪不稳定、焦躁易哭怒、免疫力变差、反应迟钝等现象。宝宝如果长期摄入糖分过量，消耗掉大量维生素B1，造成维生素B1不足，最终就会影响到葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的产物，如丙酮酸、乳酸等。会影响中枢神经系统的活动，使宝宝表现出精力不集中、反应迟钝状况，渐渐影响宝宝智力发育。

因此，在饮食上家长一定要严格控制宝宝对糖的摄入量，避免造成蛀牙、发胖、近视等症状。而且在饮食上，家长一定要给宝宝多补充维生素B族的元素，才能维持身体细胞机能运作、促进食欲、成长发育良好、红血球生长正常、有助于体内糖类、蛋白质、脂肪的新陈代谢顺畅，让宝宝的活力与学习力记忆力能有良好的表现。平时在孩子的食谱中多加些动物的肝脏、蛋黄、豆类、肉类、酵母、全谷类等食材，这些都是富含维生素B族元素的食物。

食疗护眼？

胡萝卜、猪肝适度摄入就好。在我们国家，一直有食疗的传统，也盛传各种护眼食物，比如胡萝卜和猪肝。吃胡萝卜的确对眼睛有益，因为胡萝卜中富含 β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A—视黄醇，而视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键，充足摄入对预防夜盲症有一定作用，但对于近视却没有什么帮助。

除了胡萝卜，南瓜、红薯和深绿色叶菜（空心菜、菠菜、西兰花等）都是不错的 β-胡萝卜素来源。肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A，对于维持视力健康有一定作用，但同样不能阻止近视的发生。多吃对身体也未必有好处。（杜静）