金秋十月 满城飘香 “桂花经济”升温

金秋十月，是桂花飘香的季节，公园、街巷到处弥漫的桂花香驱走了夏天留下的最后一丝暑气。此时，赏桂、饮桂、品桂皆成风景，不少商家在这个时节推出桂花风味新品，吸引不少消费者闻香而来。

饮品上新 香气馥郁满足想象

只是欣赏，还不足以表达市民对桂花的喜爱，会吃的漳州人要把桂花的甜香放进嘴里。眼下，众多新式茶饮店正式迎来“桂花季”，开启了属于桂花味的秋季限定。

“桂花乌龙奶茶很好喝！它把桂花香和乌龙茶香结合得很完美。”“霸气桂花生椰龙眼里的桂花酒酿风味突出，加上龙眼的果肉，口感脆爽可口。”奈雪的茶新推出的桂花限定饮品吸引了不少消费者购买尝鲜。与此同时，KOI可宜、古茗、太平洋咖啡等茶饮在9月、10月纷纷推出桂花限定饮品，这些“桂”字当头的饮品包含奶茶、咖啡、鲜乳茶、姜茶等，销量都较为火爆，价格从8~35元不等。“金秋限定桂花系列的饮品刚出不久，最近线下一天能售出30杯左右。”古茗（新华东路店）工作人员告诉记者。不过值得注意的是，产品名字中带有“酒酿”字眼的饮品，大多含有酒精成分，不建议孕妇和驾车人士饮用。

除了饮品，还有不少商家推出桂花味的茶冻、蛋糕、糖水等，满足市民对香气馥郁的需求。比如，一半家蛋糕店推出桂花（酒酿）乌龙奶油蛋糕，遇秋甜品店推出桂花酒酿蛋糕等桂花味蛋糕，暮雪亭推出桂花红糖丸子等暖心糖水，胡同顽煮推出酒酿桂花海石花等。

桂花香味 从枝头飘散进生活

有人把桂花放进胃里，有人则选择把桂花香搬进家里。

桂花盆栽出现在许多花店的门口，等待着路过的消费者将清香带回家，美兰花艺便是其中一家。“桂花代表吉祥如意，市民大多在搬新家和嫁娶时购买桂花盆栽，并将其放在客厅，又香又吉利。进入秋季后的桂花香味尤为浓郁，购买的人也多了不少。这不，中午的时候，店里的桂花就卖完了。”该店老板介绍道，今年桂花价格稳定，和去年相差不多，小盆的每盆10元，大一点的每盆20元，最大盆的贵一些，每盆50元。

除了桂花盆栽，许多市民还会购买桂花味香氛。艾媒咨询2022年发布的一份香味调查数据显示，桂花香是消费者最喜爱的香味，占比44.7%，其他香味依次为玫瑰香（36.7%）、茉莉味（35.4%）、薰衣草味（34.3%）以及茶香（33.9%）。因此，许多商家进入香氛这一赛道，越来越多的桂花衍生品出现在个护产品中。记者在电商平台搜索发现，欧舒丹、野兽派、观夏、气味博物馆等一众传统或新兴品牌竞争激烈，故宫博物院淘宝店、Westlake西湖景区旗舰店等文创品牌也纷纷推出扩香石、香薰、香水、蜡烛等桂花香氛。（林露）