让农村年味更浓

中国食品安全报讯（张健）斗柄回寅，大地回春。作为中国四大传统节日之首的春节已经越来越近；无数回家团圆、回乡团圆的脚步，也越来越近。由于历年来外出务工人员跨地区流动规模不断扩大，我国的春运，被称之为“地表最大规模人口迁徙”，相应的，是数以亿计的返乡群体，暂时告别城市、回到农村，在农村的烟火气里，回味这一年来的收获与成长，畅想新一年的方向与规划。

鸡鸭鱼肉、米面蛋奶……除了年糕、饺子等传统食物，当今农村餐桌上的食材与食物的渠道、种类、数量，基本上已经与城市无异，但不得不说，农村的食品安全，却未必能让归来的游子全面放心。

相关研究指出，当前我国农村地区食品食材丰富多样、加工与消费方式灵活多变，但食品安全现状仍存在一定的问题：如村民的食品意识仍然不强、食品安全知识较为缺乏；农村地区的食品安全监管力量较为薄弱、监管手段还显不足；相应的，部分不法商家正是看中这些问题，想方设法地把农村市场当成逃避监管牟取暴利的首选，导致“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、不符合食品安全标准食品，依然在农村市场大行其道。

事实上，党中央、国务院也就早看到了问题的所在，2019年印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，就将实施农村假冒伪劣食品治理行动纳入十大“食品安全放心工程建设攻坚行动”。2020年11月，市场监管总局牵头农业农村部、公安部、商务部、国家知识产权局、中华全国供销合作总社等6部门印发《农村假冒伪劣食品整治行动方案（2020—2022年）》，启动为期3年的专项整治工作，整治工作取得了一定的成效。截至2020年年底，市场监管系统共发现问题6.8万个，监督落实整改6.3万个；取缔无证无照生产经营主体4365户，吊销食品生产经营许可证120个；查处假冒伪劣食品案件28536件，查扣违法食品46万余公斤，货值约17751万元，罚没金额共计41246万元，向公安机关移送案件线索697件。

但是，食品安全永远在路上，我们不能指望毕其功于一役，不能有一劳永逸的幻想。针对农村食品安全的现状，至少还有几个方面的工作可以进一步加强。

首先是加强食品安全知识的宣传，培养农村的食品安全意识，让低质低价的食品，在农村没有市场；其次是加强农村食品安全监管的力量，充分发挥网格员信息员的作用，让不安全食品没有藏身之地；此外，各大品牌企业要加大农村市场的开拓力度，满足农村消费者对美好生活的向往，让不安全食品没有竞争机会。

农村是我们这个民族的根，春节是我们这个民族的结，让我们一起关注、支持、参与提升农村食品安全水平的工作，保障食品安全，让叙乡情、话亲情的时候不用担心食品安全，让农村的年味更浓。