湖北：让茶叶成为村民增收致富的“金叶子”

“一竿子插到茶园、到车间能做事，这才是我们基层最需要的茶叶专家。”每到茶叶生产、加工季节，湖北各茶叶主产区的一线，总会看到来自湖北省农科院果茶所专家团队的身影。茶企负责人、茶区乡镇农技员纷纷表示，省里来的茶叶专家不仅有理论水平，更有实干能力，手把手带着一起干，盼望专家多来传经送宝。

湖北是产茶大省，约有72个县（市、区）300多个乡镇产茶，545万亩茶园，200多万名茶农。对湖北许多山区县而言，抓发展必抓茶叶，这离不开科技作支撑。近年来，湖北省委、省政府高度重视茶产业等重点农业产业链建设，由省发展改革委牵头，会同省农业农村厅、省政协农业农村委、省农科院等单位成立茶产业链工作专班，建立农科教、产学研一体化的联动机制。

“品质是加快湖北茶产业发展的根和魂，要强化科技支撑，集中精力做好提升品质这篇大文章。”7月26日，湖北省政协主席、省茶产业链链长孙伟主持召开全省茶产业链建设工作会议时表示，要认真学习贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，围绕茶文化、茶产业、茶科技做文章，落实湖北省委、省政府部署，奋力建设茶产业强省，为建设全国构建新发展格局先行区作贡献。

夏日，记者来到湖北省恩施州咸丰县唐崖镇龙潭坝村。这里是国家茶叶产业技术体系科技帮扶基地，也是湖北省科技服务茶产业链“515”行动（协同推广）示范基地，“双优双万”等生产加工关键技术在此应用推广。

咸丰县茶叶局负责人介绍，以前春、夏、秋茶均采摘，品质没保障，在专家组指导下，示范应用该技术模式，降低了劳动强度、农残风险，提高了春茶产量和效益，农户每亩茶鲜叶收入过万元。

咸丰县茶园面积、茶产业从业人员均超过全县耕地面积、人口的1/3，是湖北打造茶叶全产业链的代表县之一。当前，湖北实施茶产业“链长制”以来，大力实施补链强链延链工程，在全省掀起了茶产业链建设的热潮。

湖北省茶叶学会会长、省农科院果茶所研究员高士伟介绍，通过整合全省茶叶科技创新资源，团结带领全省茶叶科技工作者攻坚克难、协同创新，围绕产业链、部署创新链，组织大团队、搭建大平台、开展大协作，为湖北茶产业转型升级与乡村振兴提供强有力的科技支撑。

湖北省农科院目前在国家茶叶体系拥有一岗（特种茶加工岗）一站（鄂东南综合试验站），在湖北省直相关部门的支持下，组建了省茶叶产业技术体系团队，搭建了省茶叶工程技术研究中心、省茶产业技术创新联盟等一批茶产业科研平台，提升湖北茶科技创新和服务产业能力。恩施、宜昌、咸宁、十堰等市州农科院设立了茶叶研究所。省级平台与基层茶叶技术推广机构联合发力，夯实了茶产业发展基础。

近年来，恩施州农科院高度重视平台建设，在国家现代农业产业技术体系中承担茶叶等作物恩施综合试验站，在省级创新体系中承担茶叶等项目，位居全国地市级农科院平台建设前列。恩施州农科院院长沈艳芬表示，将继续争取加入更多科技创新平台，以平台建设为抓手，加强与省级、国家级科研平台的交流与合作，承担起区域农业科技创新任务，不断提升农业科技创新能力，取得更多研究成果，加大成果转化应用，科技助力恩施州茶产业发展。

一个品种成就一个产业，茶叶产量和质量如何，首先看茶树良种。走进武汉市江夏区金水街湖北省茶树种质资源圃，这里有着一片不一样的“茶林”。湖北省农科院三代茶叶科研人员累计在此收集保存国内外茶树资源、品种、材料千余份。

“茶叶科技创新和产业可持续发展都离不开丰富多样的种质资源。”湖北省农科院院长游艾青介绍，依托资源圃，果树茶叶研究所先后选育出7个无性系优良茶树品种，推广面积超百万亩，其中“鄂茶一号”已成为湖北当家品种。并通过茶树良种配套技术研究，形成了适应湖北气候特点的育、繁、推一体化技术体系，优化了湖北茶园品种结构，加速推进茶园的无性系良种化进程。

科技创新是湖北茶产业的动力源。湖北茶产业链工作专班要求，大力实施科技赋能工程，依靠科技创新，集中力量突破制约产业发展的技术性瓶颈问题，着力开发适应消费者需求的新产品。并聘请以中国工程院院士刘仲华为首席顾问的20名专家，涵盖茶产业链全领域。

近年来，湖北茶产业科研团队构建减肥减药绿色防控技术模式，有力推动生态茶园建设。同时，国家茶叶体系特种茶加工岗位团队进一步攻克茶叶加工技术瓶颈，突破了机采茶树鲜叶适制性配套加工关键技术，解决机采鲜叶不能加工优质茶的难题。创新“一线两用”自动化生产线，实现名优绿茶、大宗绿茶共线连续化加工，解决生产线投入大、闲置率高等问题。

“省茶产业链专家把我们当朋友，我们也特别信任他们！”恩施州茶产业协会会长、湖北金果茶业公司董事长苏方俊说，20多年来，企业非常重视科技创新，与专家合作从没有中断过，旺季时，经常通宵跟专家一起在车间琢磨加工工艺，千次试验找到最佳风味结合点。定制专用设备，形成标准参数，做老百姓喝得起的好茶。有了龙头茶企带动，照单全收，茶农不用再担心茶鲜叶销售问题。

在咸丰县高乐山镇龙坪村，这里有2021年实施的农业农村部地理标志农产品保护工程核心生产基地，山脚旁建有茶鲜叶交易长廊，登上茶山，满目苍翠，云雾缭绕让人心旷神怡。

恩施主产绿茶，龙坪村创新思路引进福建茶商开发万亩乌龙茶增产增效。恩施馨源生态茶业公司负责人王弘浩介绍，从福建来龙坪村创业十多年，得到历届农业农村部挂职咸丰干部的关怀支持，与湖北省人社厅驻村工作队、省农科院果茶所等单位紧密合作，每年都在创新开发特色茶产品，感受到培养各类人才的重要性。

“为帮助龙坪村民提高茶叶种植和茶园管理水平，已协调组织了多期茶产业相关技能培训、高素质农民培训班等。”湖北省人社厅驻村第一书记、工作队队长涂威说，针对咸丰发展需求，还将组织茶产业专家开展服务基层活动，让茶叶真正成为村民增收致富的“金叶子”。

“茶园是五峰的根和魂，留下了省农科院三代茶人的足迹，他们与五峰的采花茶业公司共建了湖北省茶叶工程技术研究中心。”湖北宜昌五峰县茶叶领导小组负责人李平说，2022年五峰全县名优茶、宜红茶比重已各占30％以上，科技创新是当前五峰茶产业链建设重点内容，离不开人才的支持，而县乡基层最缺年轻人才，希望在人才培养等方面得到支持。

人才队伍是湖北茶产业发展的实践者和最基本的生产力。湖北省农科院依托省农业科创中心成立茶叶创新团队，成员平均年龄38岁，研究领域涵盖茶全产业链。团队长期扎根全省重点产茶县、市、区，对口服务多家龙头企业。并联合湖北省果茶办、华中农业大学及相关市州农科院茶叶专家，与基层茶叶技术推广人员联动，形成了协同创新与技术推广体系。研究宜红茶、青砖茶、恩施玉露等高品质茶叶精准定向加工技术，加速湖北茶叶提档升级。

“湖北省农科院将坚持把资源要素变成发展优势，继续深化与各级茶产业链相关单位的全面合作，推动湖北茶产业高质量发展。”湖北省农科院党委书记刘晓洪表示，下一步，将围绕湖北茶产业链建设，深入实施省农业科技“五五”工程、“515”行动等，加强茶产业链引领型、创新性关键共性技术研发攻关和推广，提高茶叶科技成果转化率、贡献率，为湖北茶产业发展保驾护航，探索一条由传统向现代茶产业提质增效之路。（何红卫　乐明凯）