宁德市调研指导学校食品安全

3月8日-9日，福建省市场监管局张航二级调研员及省教育局、卫健委相关人员莅宁调研指导学校食品安全监管和疫情防控工作，宁德市市场监管局食品安全总监钟乃贵陪同调研检查。

张航一行调研检查组先后检查宁德市师范学院、宁德市第一中学（新）、宁德市第五中学食品安全管理制度和疫情防控措施落实情况，并现场查看了蕉城区第一实验小学课后服务学生集中供餐用餐情况。

调研检查组充分肯定了宁德学校食品安全和疫情防控工作，并提出以下要求：

提高思想认识。食品安全无小事，学校食品安全社会关注度高，各部门务必高度重视，强化监管和应急处置，严防食品安全事件发生。

落实食品安全责任。各部门要明确责任，各司其责，落实好食品安全主体和监管责任。

强化隐患排查。认真梳理食品安全监管和疫情防控薄弱环节，全面排查风险隐患，统筹做好学校食品安全和疫情防控工作。

推进“明厨亮灶”建设。教育、市场监管部门要沟通协作，进一步推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，充分发挥社会监督作用。