高血压患者饭菜里一点盐也不能加？

较真鉴定： 假 谣言

查证要点：

1我国一般每人每天约吃盐10克-15克，这对于高血压患者来说就会使血压增高，难以控制。因此，世界卫生组织和我国卫健委都建议高血压患者应当限制食盐摄入，每人每天以不超过5克为宜。

2食盐对人体非常重要，不仅在维持渗透压上起着重要作用，氯离子还参与胃酸的生成，不能想不吃就不吃。为了健康完全不吃盐是矫枉过正。

查证者：张海澄北京大学人民医院心内科主任医师

最近有媒体报道，江苏常州一位82岁老人为了控制高血压，做菜时几乎不放盐，一段时间后，出现乏力、嗜睡等症状。经医生检查，他患上了低钠血症，需立即住院治疗。

每每看到这样的新闻，我总是揪着一颗心，因为在临床上这样的患者并不少见，他们还往往是特别关注自身健康，特别自律，喜欢听健康讲座的一群人，整得你都不好意思批评他们。

看了这个新闻，也许有人会问，高血压必须限盐，少吃盐还会得病？盐对人体就那么重要？这低钠血症到底是个什么病？

食盐对人体非常重要 不能想不吃就不吃

食盐的主要成分是氯化钠，氯离子和钠离子都是人体必需的离子，在心脏、大脑、肌肉乃至身体每一个细胞中都必不可少。成人体内所含钠离子的总量约为60克，其中约80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。

在细胞外液的阳离子总量中，钠离子占90%以上，在阴离子总量中，氯离子占70%左右，因此食盐在维持渗透压上起着重要作用，并参与体内酸碱平衡的调节，氯离子还参与胃酸的生成。

人体对食盐的需要量一般为每人每天3克-5克。由于生活习惯和口味不同，人们实际食盐的摄入量因人因地差别较大。我国一般每人每天约吃盐10克-15克，这对于高血压患者来说就会使血压增高，难以控制。因此，世界卫生组织和我国卫健委都建议高血压患者应当限制食盐摄入，每人每天以不超过5克为宜。

急性低钠血症可危及生命

人体内钠的摄入与排出应处在一个平衡状态，如果钠摄入过少或排出过多，抽血检测血清钠浓度。（科普中国）