多种食品含有B族维生素 你了解多少？

B族维生素是维生素中十分重要的大家族，当B族维生素缺乏时，身体各个部位可能偷偷出现一些改变。

维生素B1

当缺乏维生素B1时，可出现四肢发麻，就像戴了手套、穿了袜子一样。可引起末梢神经炎、脚气病，易疲惫、烦躁。

在皮肤科，维生素B1常用来治疗湿疹、皮炎等。其对光感性皮肤病、烟酸缺乏症等也都有效。

维生素B1主要存在于种子外皮和胚芽中，如豆类、花生等食物中。

维生素B2

当缺乏维生素B2时，机体对紫外线的敏感性增高，易患舌炎、口角炎、唇炎等。

在皮肤科，维生素B2可治疗脂溢性皮炎、脂溢性脱发、寻常性痤疮等，对念珠菌感染也有辅助治疗作用。

维生素B2分布很广，动物性食品如肝、蛋黄中含量较高，豆类、小米、青菜中含量也较丰富。

维生素B12

维生素B12缺乏可引起恶性贫血，皮肤出现特殊的色素沉着，还会导致记忆力不佳、精神不集中等。

在皮肤科，维生素B12可用来治疗慢性荨麻疹、慢性接触性皮炎等。对扁平疣、水痘、带状疱疹等有一定疗效。

维生素B12在动物的肝脏、肉类、柠檬等中含有。（田培）