北京门头沟区持续做好堂食市场主体监督检查工作

中国食品安全报讯（孙德明 毕贺申）堂食恢复一周，为确保区内群众饮食安全，督促市场主体做好疫情防控工作，门头沟区市场监管局自上而下全面加强堂食市场主体监督检查，筑牢食品安全和疫情防控屏障。

主要领导带队开展夜查

6月13日晚，该区市场监管局局长张立新带队，联合区城管执法局及相关属地开展集中夜查工作。针对门城地区餐饮、商场超市等重点领域市场主体逐户走访排查、督导疫情防控工作。重点检查餐饮、商场超市市场主体落实最新《疫情防控指引》情况、从业人员管理情况，以及落实进门“四件套”、场所环境消杀、通风等疫情防控措施是否到位等。共计出动58人次，检查282家次，发现问题58家次，其中，41家当场责令其改正，16家张贴整改公示单，1家停业整顿。

各市场所持续做好监督检查工作

军庄镇市场监管所于堂食首日会同镇城管部门开展联合检查。与经营者沟通了解上座率、经营情况。并查看市场主体测温、验码、一米线、核酸查验、直接接触顾客的服务人员佩戴N95或KN95口罩等方面情况。在检查的同时，向各主体贯宣最新的从业人员疫苗接种政策、核酸频次、张贴“查验72小时核酸”通知等内容。

斋堂镇市场监管所自6月6日起，连续3日对斋堂大街餐饮主体进行检查。现场查看食材、调味品、预包装食品的形状与保质期，检查主体进货台账与证票索要工作。同时督促商户落实主体责任，严格遵守扫码测温等各项防疫政策，所有直接接触客人的工作人员务必佩戴N95或KN95口罩、一次性手套。针对2家餐饮主体工作人员未佩戴KN95或N95口罩，执法人员现场责令整改并进行整改后验收工作。

永定镇市场监管所于恢复堂食首周组织全所力量对辖区餐饮主体进行检查。重点查看餐饮具消毒、疫情防控措施落实、从业人员管理、进销货记录等情况。检查中发现个别商家才在餐具消毒后存放不规范、餐具消毒记录不完整等问题，已责令当场整改。共检查餐饮服务单位160户次，发现餐饮具消毒问题4户，责令整改4户。

下一步，门头沟区市场监管局将持续加强日常检查和夜间巡查，切实将压力传导至市场主体和从业人员，督促餐饮服务单位开放堂食的同时严格落实疫情防控主体责任，全力筑牢疫情防控屏障，确保疫情防控措施落到实处。