摘要：近日，石景山区市场监督管理局对辖区部分学生餐配送企业进行监督检查，保障校园食品安全。
中国食品安全报讯（孙德明 张寒羽）为保障初三年级学生返校复课的配餐安全，近日，石景山区市场监督管理局对辖区部分学生餐配送企业进行监督检查。
强调要落实疫情防控主体责任。执法人员对企业门口的扫码测温进行查验，并抽查员工核酸情况，杜绝存在临时用工未按频次做核酸上岗的情况。
检查食品安全落实是否到位。就加工制作、分餐间环境、餐具消毒、食品留样等环节，进行了重点检查，并强调进货消杀、配送车厢消毒的重要性。
结合“创建食品安全示范城市”，鼓励企业按需配餐，制止餐饮浪费，提高“光盘行动”、“文明就餐”知晓率，鼓励学生们提高节约粮食的意识。
石景山市场监管局将持续抓好学生餐配送企业监管工作，保障校园食品安全。
