北京市怀柔区开展食品冷链疫情防控专项检查

中国食品安全报讯（孟勃均 范蕊）怀柔区冷指办、市场防疫组办公室组织区市场监管局、区文旅局、雁栖湖管委会等成员单位对雁栖岛及周边宾馆酒店食品冷链疫情防控开展专项检查。

检查组分别对中建湖景酒店、凯宾斯基酒店、雁栖岛酒店3家经营单位入场“双码查验”（北京健康宝、国务院大数据行程卡）、经营场所消杀通风、大人流入场限流、从业人员健康监测和自我防护等进行检查。

现场查验了3家酒店冷链食品采购、储存、使用各环节疫情防控措施执行情况，包括冷链食品供应单位资质来源、检验检疫证明、进货证明、消毒证明、储存加工环境、从业人员健康证明等内容：

一是重点查验了从业人员核酸“每日一检”、新冠疫苗“应接尽接”落实情况；二是重点查验了进口冷链食品入境检验检疫证明、新冠病毒核酸检测阴性证明、消毒证明、“北京冷链”二维码追溯制度执行情况；三是重点查验了进口冷链食品与国产冷链食品是否做到分区、分库、分柜存放，后厨加工使用条件、环境是否符合疫情防控和食品卫生要求。

检查中对存在经营场所消杀记录不全、冷链食品从业人员休假居家期间未坚持“每日一检”等问题，现场责令当事人整改并长期坚持。