“一品一码”可追溯 深圳筑牢食安防线让市民吃上“放心鱼”

春节临近，厦门全市最大的水产品集散地——夏商国际水产交易中心进入交易高峰期。1月24日晚，厦门市海洋发展局在这里组织开展节前水产品质量安全检查。据悉，目前市场水产品供应和储备充足，价格稳定，可以满足市民节日消费需求。

严格执法 筑牢质量安全防线

晚上8时许，夏商国际水产交易中心已经热闹非凡。执法人员聚焦水产品质量安全、疫情防控措施等进行现场检查。

“请佩戴好口罩，接受体温检测，出示健康码……”在中心出入口，执法人员详细检查每一个进入人员的健康情况。一旁，“全副武装”的防疫人员正在对市场进行消杀。春节临近，交易中心已加密消杀的频次。除了经营场所外，冷库也是消杀的重点。

水产品质量安全是市民最关心的问题。在当晚的行动中，执法人员重点抽查水产品质量安全。在一家水产店，执法人员抽检了三份海鲈鱼样本，带回实验室进行检测。

执法人员介绍，夏商国际水产交易中心已启用“一品一码”追溯信息化系统，每一件水产品都有自己的“身份证”，实现“来源可溯、去向可追、问题可查、责任可究”。

保障供应 水产品价格稳定

不仅有龙虾、帝王蟹、东星斑等高档海鲜，也有金鲳、带鱼、鱿鱼、梭子蟹等大众水产品……夏商国际水产交易中心里，各摊位在售的鱼类、虾类、贝类等水产品品类齐全。目前，交易中心600余家商家加足“马力”，为市民提供琳琅满目的水产品。

荣辉水产主要销售各种贝类，负责人洪艺斌说，最近日交易量为平日的三至四倍，单是扇贝每天就能卖出3至4吨，“扇贝价格没有波动，每斤批发价还是30元左右。”

市场管理员李剑峰介绍说，这几天中心每天水产品的销售量超过700吨，比平时增加了20%左右。价格方面，大众水产品的涨幅不大，进口的高档水产品由于货源较少，价格比平时上涨15%至20%。 （吴晓菁）