南通市通州区“三强化”保障春节食品安全

中国食品安全网讯（曹丁丁 韩子慕 记者李黎）春节临近，为保证节日期间的食品安全，南通市通州区市场监管部门组织人员对辖区内重点场所进行检查。根据“三强化”部署工作，打好食品安全“组合拳”。

强化检查标准规范。连日来，南通市通州区市场监管部门在广泛宣传的基础上，对辖区大中型超市、餐饮单位、农贸市场开展检查，对计划接待大型聚会的大型餐饮单位开展食品安全全面检查。查质量、查包装、查票证、查台账，网格员认真履行职责，仔细检查每一个项目。

强化日常监管措施。从严落实食品安全主体责任，将食品安全监管融入日常监管，对辖区内超市、市场、小作坊等重点场所进行安全生产及食品安全专项整治联合检查，规范其加工经营行为，确保食品卫生，从源头管控，对重点品种进行抽检，杜绝食源性疾病和食品中毒事件发生。当前通州区餐饮店已登记的有3344家、食品销售店6133家，已完成2022年度检查全覆盖。

强化食品安全监管。集中力量加强食品安全监督管理，对发现的安全隐患责令责任单位限期整改，闭环管理，并做好检查记录，确保专项整治取得实效。充分利用“天网”工程，元旦以来发布食品指令45条、短信提醒26条，发现问题均已闭环。

在检查过程中，检查人员对问题进行了现场指导，要求相关单位进一步增强企业经营者主体责任意识，坚决做到对食品安全隐患“零容忍”，切实维护广大群众合法权益，确保广大群众度过欢乐祥和的春节。