南京六合区围绕三个“聚焦” 守护群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（陈玉洁 记者李黎）鲜香美味的汤包可以放心吃吗？保健食品可以安心买吗？食品安全是人民群众最关心的问题，为了进一步加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，南京市六合区市场监督管理局龙袍分局围绕三个“聚焦”守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦食品生产，智慧平台助力精准监管。为提升食品安全治理能力和保障水平，该分局结合“守查保”专项行动，对辖区内35家食品生产企业建立“一企一档三清单”，明确企业存在的隐患点、问题点，制定切实可行的整改措施，明确整改时间节点，确保措施落实到位、问题解决到位，实现年度检查覆盖率、问题发现率、整改完成率达到100%。

同时，龙袍分局采用“互联网+监管”智慧监管模式，及时将风险隐患清单、措施清单和责任清单“三个清单”内容上传至江苏省食品生产监督检查信息系统，并根据监管动态及时调整更新，提升食品生产安全监管的智能化水平，形成监管闭环。

检查现场 陈玉洁 摄

聚焦特殊人群，守护“一老一小”饮食安全。为保障未成年人、老年人等群体饮食安全，龙袍分局多次开展专项行动，推动婴幼儿配方乳粉和辅助食品质量安全工作，确保经营单位证照齐全、进货查验制度落实、进货渠道正规。同时，执法人员严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法行为，大力整治保健食品市场秩序，并开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动，提高老年人的反诈防骗意识，帮助守好老年人的“养老钱”。

校园食堂食品安全牵动无数家庭的神经，龙袍分局要求食堂严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，开展安全隐患自查，保障校园食品安全；结合校园开学季、学生复课等重点时段，对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品经营单位实行全覆盖监督检查。

检查现场 陈玉洁 摄

聚焦主体责任，推进食品安全社会共治。为推进辖区内餐饮和食品经营单位自觉落实食品安全主体责任，切实保护人民群众饮食安全。2022年8月至10月间，龙袍分局在辖区范围内开展“放心食品超市放心餐厅”承诺活动。截至目前，共有8家商超、14家餐饮单位签署了承诺书。执法人员督促经营者将承诺内容化为完善自身的动力，加强食品安全管理能力建设，严格食品安全自查。

下一步，该分局将继续加大对“放心食品超市放心餐厅”检查力度，督促超市、餐饮店规范经营，发现问题及时整改到位，共同营造安全放心的消费环境。