昆山市聚焦节前月饼市场 强化生产源头管控

中国食品安全网讯（张飞 记者李黎）月满人团圆，千里共婵娟。为保证月饼消费更加安全、节约、环保、健康，国家市场监管总局近日印发了《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》，在全国范围内开展为期2个月的专项整治行动，以一系列举措保障中秋消费安全，昆山市市场监管局结合“守查保”工作要求，组织开展了节前月饼生产环节专项行动。

组织线上培训，落实企业主体责任。为更好规范引导月饼市场规范发展，严格落实GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准1号修改单，让月饼包装回归经济实用的初心，昆山市市场监管局组织全市月饼、粽子及相关生产企业参加视频宣贯培训，通过对标准内容、典型问题解答、相应指标计算方法的细致讲解，进一步明确了标准要求和技术规范。全市共计34家企业，89名人员参与了此次线上学习。

线上培训现场 张飞 摄

围绕三大重点，开展节前专项检查。

查包装。对生产待销售的礼盒月饼外包装进行检查。根据GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准1号修改单要求，8月15日后生产的月饼要简化包装，层数最多不超过三层，包装空隙进一步压缩，外包装不得使用贵金属或红木等材料，月饼不得与其他产品混放。

检查现场 张飞 摄

查价格。根据国家市场监管总局等四部门联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》要求，鼓励企业生产物美价廉的盒装月饼。要求商家对所售月饼礼盒全部实行“明码标价”，单盒月饼售价原则上不超过500元，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

检查现场 张飞 摄

查质量。监管人员通过现场查阅资料、查看生产车间等方式，从月饼生产环境条件、原料采购、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验、从业人员管理、食品安全主体责任落实等方面对企业进行了全面检查和指导。截至目前，共出动执法人员54人次，检查相关企业21家次。

检查现场 张飞 摄

月饼作为中秋传统节日食品，寄托着中国人浓厚的思乡之情，传承着淳朴深远的中国文化，也关系着千家万户的饮食安全，确保月饼的质量安全至关重要。下一步，昆山市市场监管局将继续开展节前监督检查，强化源头治理，督促相关食品生产企业充分履行食品安全主体责任，严把第一道关口，防止问题月饼流入市场，确保节日期间月饼能够做到“更实惠的价格”“更优良的品质”“更简约的包装”，让广大消费者买得放心、吃得安心，度过一个团圆祥和的中秋佳节。