太仓市深化“守查保”行动 开展食品安全检查、培训系列活动

中国食品安全网讯（刘杰 记者李黎）为进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，守卫辖区内食品安全，近日，太仓市市场监督管理局紧扣食品安全宣传周“共创食安新发展，共享美好新生活”主题，开展了食品安全检查、培训系列活动。

“你点我检”专题活动

针对网络餐饮，太仓市市场监管局以小微餐饮集中、网络订餐占比高、消费者关注度高的餐饮集中区、“美食广场”或“美食一条街”为重点，通过前期调查摸底，利用“太仓市场监管”微信公众号，邀请市民朋友参与网络餐饮“你点我检”食品安全专项抽检投票，并随机抽取热心网友一起参与检查行动。检查情况和抽检结果统一向社会进行公示。

开办食品生产企业检验员培训班

太仓市市场监管局分两期举办了食品生产企业检验员培训班。辖区内40家食品生产企业的检验员参加了培训。培训内容紧密贴合企业检验工作实际，包括食品安全法律法规、实验室理化和微生物基础、检验方法等理论知识，以及实际技能操作。参训检验员表示，通过此次培训，进一步增强了自身的食品安全意识和工作责任感，提升了业务能力，在接下来的工作中将学以致用，坚持高标准、严控制，严把食品检验关。

此后，太仓市市场监管局还将组织各企业参加检验工技能竞赛，加强培训和考核，不断提升辖区内食品生产企业检验员职业技能水平和整体素质，提高企业质量控制能力。