盐城滨海县开展网红餐厅食品安全“你我同查”活动

中国食品安全网讯（钱峰 记者李黎）为有效回应社会关切，7月21日，盐城市滨海县市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动，雷霆出击，组织对必胜客等网红连锁餐厅进行“餐饮安全你我同查”和安全隐患排查活动。

检查现场 来源：盐城市滨海县市场监督管理局

此次同查活动共邀请人大代表、政协委员、媒体记者等社会各界人士4人，和执法人员一起对必胜客餐厅、“网红连锁餐厅”进行随机检查。检查组一行重点对餐厅的信息公示、后厨卫生、“暑假工”管控、包装标签标识、“第二保质期”管理、油脂质量控制、废弃油脂回收、加工流程、制作工艺等环节开展全方位、无死角排查。

本次同查活动，共检查网红连锁餐厅2家，排查各类问题隐患11条，抽取烹炸油2批次，对解冻后加贴“第二保质期”不合规的两种食材采取现场封存措施，该局将根据调查取证及样品检测情况作出相应处理。切实通过类似活动将餐饮食品安全的社会“关注力”引导转化成参与社会共治的“监督力”。