常州市天宁区开办全区养老机构膳食服务安全管理动员部署和业务培训会

中国食品安全网讯（记者李黎）近日，常州市天宁区市场监管局、民政局、卫健局印发《常州市天宁区养老机构膳食服务安全管理行动方案（2021-2022年）》，开办全区养老机构膳食服务安全管理动员部署和业务培训会，辖区20家养老机构参加了部署和业务培训会。

来源：常州市天宁区市场监管局

本次会议先对《常州市天宁区养老机构膳食服务安全管理行动方案（2021-2022年）》进行了解读，业务培训会重点就《GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》进行了讲解，督促养老机构加强自律，严格落实食品安全主体责任。

此次部署和业务培训会有效提升了我区养老机构的法律意识和规范经营意识，健全各项膳食服务安全的规章制度，强化养老机构员工膳食服务安全意识和能力，为养老机构中老年人提供合法、安全、健康、经济的膳食服务，保证膳食服务的安全，全面提升养老机构的服务质量，使养老机构的膳食服务安全规范、运行有序、质量可靠。