昆山市开展“勤俭节约不浪费”专项行动 推动餐饮“新食尚”

中国食品安全网讯（毛匡奇 记者李黎）为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，促进“勤俭节约、制止浪费”的观念深入人心，9月27日，昆山市启动市民“文明十二条”3.0版之“勤俭节约不浪费”专项行动，昆山市人民政府副市长李文出席活动。昆山市市委宣传部副部长、市文明办主任陈勇，昆山市市食安办主任、市市场监管局局长应忠伟，各区镇、城市管理办事处、相关部门分管领导，餐饮、旅游协会负责人，“六个一示范推进区”、商业综合体、网络餐饮食品安全第三方平台、示范校园师生及市民代表等参加活动。

来源：昆山市市场监督管理局

本次专项行动由市委宣传部、市文明办、市食安办、市市场监管局共同主办。活动仪式上，通过播放《勤俭节约不浪费》主题动漫、《讲节约、不浪费、在行动》主题宣传视频，现场演唱《勤俭节约歌》等群众喜闻乐见的节目，生动形象地引导各年龄段市民群体在工作生活中落实反食品浪费措施。同时成立“讲节约、不浪费”志愿者队伍并进行授旗，以“党建引领、党员带头、群众参与”为主线，更近距离为群众提供节约节能宣讲、文明用餐引导等志愿服务。

来源：昆山市市场监督管理局

活动过程中，餐饮服务相关行业单位代表从各自责任义务着手，进行郑重宣誓，为“家在昆山，同城伙伴；文明用餐，有你有我。”的誓言注入动力。同时，由市场监管局及相关部门联合表演的情景倡议从传统美德、危机意识、文明理念、法律法规等不同维度发出号召，言简意赅，发人深省，具有极强的现实意义。

活动中穿插了《勤俭节约不浪费》口袋书发布、互动问答等环节，进一步提升相关法律知识的普及率，引导各行业及广大市民学法守法，让“新食尚”变成好习惯，“小餐桌”彰显“大文明”。

“勤俭节约不浪费”倡议

亲爱的市民朋友、餐饮从业者：

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。民以食为天，餐桌文明是社会文明的重要体现。2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行，“反对食品浪费”首次被纳入国家法律，我们都要学法知法守法。今天，我们特向广大市民朋友和餐饮从业者发出如下倡议：

科学用餐不挑食，膳食平衡莫忘记。

朋友聚餐讲情谊，点餐适量不攀比。

家长示范做榜样，厉行节约优环境。

党员带头做引领，争创氛围我先行。

“菜单革命”即推行，小份半份价适宜。

规格分量标清晰，建议人数纸上明。

婚丧宴请要提醒，过量推销不可行。

公筷公勺不能少，环保打包变长期。

人员培训多强化，法律法规莫忘记。

管理水平再提升，理念时刻要牢记。

勤俭节约多引导，理性消费多鼓励。

大家一道共齐心，文明餐桌更美丽。

“勤俭节约不浪费，推动餐饮‘新食尚’”。让我们每一位市民朋友和餐饮从业者都行动起来，从我做起，从现在做起，以“小餐桌”推动“大文明”，让我们的昆山越来越美丽。

中共昆山市委宣传部

昆山市精神文明建设指导委员会办公室

昆山市食品安全委员会办公室

昆山市市场监督管理局

活动现场还设置签名墙以及主题景观设施，打卡签名一应俱全，进一步提高群众的现场参与感。

来源：昆山市市场监督管理局

自《中华人民共和国反食品浪费法》施行以来，昆山市市场监管局多措并举，多次对学校食堂、集体用餐配送单位、重点餐饮单位开展宣传培训与行政指导，积极推动“六个一示范推进区”建设，充分发挥引领带动作用，并且在日常工作中强化监督，督促食品生产经营者落实反食品浪费措施。下一步，昆山市市场监管局将继续加大反食品浪费的监督管理力度，拓宽宣传引导广度，为不断深化社会主义核心价值观长效建设、共创文明典范城市贡献力量。

来源：昆山市市场监督管理局