摘要：“将适量饺子馅放入饺子皮中间，先捏中央，再捏两边……”近日，沈阳市沈河区二经街第二小学劳动教室里，老师正在给学生讲授“包饺子”的劳动教育主题课。
中国食品安全报讯（李恒 王莹）“将适量饺子馅放入饺子皮中间，先捏中央，再捏两边……”近日，沈阳市沈河区二经街第二小学劳动教室里，老师正在给学生讲授“包饺子”的劳动教育主题课。
在现场，在一间配备有水槽、煤气灶等烹饪功能的劳动教室，学生们三五人一组，围坐在一张方桌前热火朝天地包着饺子。
此外，沈阳市沈河区文化路小学在劳动教育课程开发与设计中，充分利用校内外已有资源，以课堂为主、家庭为辅，学校食堂、有机农场、垃圾处理厂等实践基地作为补充，开创“创+劳动——食堂服务课程”。“这门课程是基于学校食堂服务与学生就餐实际场景，由专职教师、学校食堂管理员、家长等组成的校内外指导团队，指导学生在食堂服务和居家实践延伸中接受劳动教育。”沈河区文化路小学副校长李丹介绍。
“日常生活劳动是与学生生活实际关系最紧密的劳动形式，将这一内容转化成科学合理的课程，直接影响着劳动教育效果。”沈河区劳动教育教研员张丽华说，劳动课程不是单纯地进行劳动技能传授，而是巧妙融入探究、设计、创造、服务等元素，让学生在出力流汗中手脑心并用，“这种融入思考、赋予责任的劳动，会对学生的劳动素养产生影响。”
沈河区教育局副局长王浩说，下一步，沈河区将继续开发具备区域特色、学校特色的劳动教育品牌课程，挖掘区域和学校劳动教育资源，促进课程有效实施和教师专业发展，让孩子们在劳动教育的浸润中茁壮成长。
