2021年苏州工业园区食品安全宣传周活动圆满收官

中国食品安全网讯（王晓莉 顾斐然）2021年6月20日至7月4日，苏州工业园区围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周主题，在落实疫情防控工作各项要求的前提下，创新宣传方式方法、扩大宣传范围，突出知识性、互动性、体验性，生动普及食品安全知识，共出动食品安全工作人员1222人次，举办各项宣贯活动120余场次，组织培训16场，覆盖社区81个、学校8家、企业29家，覆盖人数超过2万。

多方启动，集聚食品安全共治力量

2021年园区食品安全宣传周由园区管委会副主任、园区食安委副主任卢渊，园区食安办主任陶军、副主任陆锃以及园区八个街道、社工委食安委主要领导共同启动，高位推进园区食品安全宣传工作。园区50名食品安全监管人员、279名食品安全协管员及信息员参加了启动仪式，共同为食品安全站台，彰显了园区为群众“舌尖上的安全”保驾护航的决心与担当。

启动仪式

政企合作，推动网络餐饮高质量发展

6月20日，苏州工业园区市场监管局与美团、饿了么签订政企合作协议，协议内容包括打造食品安全共治队伍、违法行为处理共治合作、建设网络餐饮“互联网+”明厨亮灶、共推食安封签“一单一签”等多项内容，充分发挥政府部门的监管和服务功能，规范网络餐饮服务经营行为，推动网络餐饮服务第三方平台高质量健康发展。

签订政企合作协议现场

创新思路，加大食品安全共治力度

以宣传周为抓手，园区进一步推进食品安全共治工程建设。一方面，按照网格化模式，新建15个食品安全工作站。食品安全监管部门与街道、物业、第三方平台联手，开展食品安全专题培训活动，组织开展互查工作，引导各方力量积极参与食品安全社会共治；另一方面，对街道食品安全信息员、餐饮商户以及美团、饿了么等第三方外卖骑手开展网络订餐共治培训，共同督促网络餐饮商户规范经营；此外，探索性开展网络餐饮食品安全监督站评选，饿了么娄葑站、美团配送娄葑站获评园区第一批网络餐饮食品安全监督站，以点带面发挥食品安全共治作用。

扎根社区，广泛营造食品安全宣传氛围

宣传周期间，园区各社区充分利用辖区内各政、企、商贸宣传平台（电子显示屏、展板、海报、新媒体），广泛开展食品安全科普宣传活动，普及食品安全常识，强化风险交流，推动提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好食品安全“融入式”宣传氛围。工作人员共投放电子宣传显示屏及横幅201块/条，布置张贴展板、海报274块/张，向社区居民发放宣传册页9200份、宣传用品9600件，针对辖区老年人、青少年、商户、居民等不同年龄层、身份的对象，因地制宜开展夏日纳凉晚会、暑期青少年活动科普宣传、实验室参观、入户宣传、趣味游戏等不同形式的活动，充分调动群众参与食品安全宣传活动的积极性，力求宣传效果的最大化。同时，结合食品安全示范城市创建工作，通过业主qq群、微信群等途径，积极主动开展创建工作的宣传，努力提升辖区群众对于食品安全宣传周及食品安全示范城市创建的知晓率、支持率。

食品安全进社区

校园宣贯，让孩子赢在“食安”起跑线

为加强学生对食品安全知识的了解，培养学生从小树立正确的食品安全意识和合理健康的饮食习惯，宣传周期间，园区共组织了8场“食品安全进校园”活动。活动中，食品安全工作人员向学生们发放校园食品安全宣传用品及知识图册，通过校园广播开展食品安全宣贯，并走进课堂，通过生动有趣的课件、真实形象的案例、轻松愉快的互动，向孩子们讲解食品安全小常识及假冒伪劣食品、垃圾食品的危害，引导孩子们从小树立正确的食品安全理念，劝诫孩子们减少油炸类、烧烤类、奶茶类食品的摄入，多进食蔬菜、水果等健康食品，指导较大年龄段孩子学会从产品外观、食品标签等方面识别健康的食品。“食品安全进校园”活动以学生为纽带，形成以学生带动家庭、以家庭联动社会的格局，营造全社会共同参与食品安全共治的良好氛围。

开展“食品安全进校园”活动

组织竞赛，营造比学赶超食安风尚

一是举办食品行业检验工技能竞赛。宣传周期间，园区市场监管局举办了食品行业检验工技能竞赛活动,旨在通过食品检验“技能比武”营造浓厚的“比、学、赶、超”氛围，进一步提高食品行业检验质量和水平。竞赛分为食品检验和食品快检两组，其中食品检验竞赛的参赛对象为食品生产企业的食品检验人员，食品快检竞赛的参赛对象为集中交易市场、中央厨房和集体用餐配送单位的食品快检人员。两组竞赛分别设置一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、优秀奖四名。经过理论笔试和操作比赛两轮激烈角逐，最终有20名参赛选手过关斩将、脱颖而出。

二是举办集体用餐单位食品安全知识竞赛。集体用餐单位食品安全风险度高，其食品安全管理者对食品安全知识的有效掌握对防范食品安全风险起着决定性的作用。因此，近几年食品安全宣传周期间，集体用餐食品安全知识竞赛成为了一个保留节目，旨在以赛促学、以赛促进。7月2日，苏州工业园区集体用餐单位第六届食品安全知识竞赛在金鸡湖博览中心隆重举行，参赛对象包括学校食堂、企业食堂、集体用餐配送单位在内的60家单位。在历经闭卷笔试、现场竞答等环节后，苏州工业园区唯亭万亚餐饮服务有限公司荣获一等奖，苏州工业园区唯亭米之道餐饮配送有限公司、苏州美一餐餐饮管理有限公司荣获二等奖，苏州华顺餐饮管理有限公司、罗氏诊断产品（苏州）有限公司、苏州海归人才子女学校、苏州工业园区尚城幼儿园及苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司荣获三等奖。