浙江平湖市市场监管局开展食品安全抽样技能培训

中国食品安全网讯 （记者 王正心） 为进一步提升食品安全监督抽检工作质效，顺利推进食品安全“抽检分离”改革工作，按照省、市市场监管局工作部署，6月23日，平湖市市场监督管理局食品抽检监测抽样队集中开展了食品安全抽样技能培训。平湖市场监管局高度重视此次培训活动，精心筹备，共设理论培训和技能操作实操两部分。副局长郎晓东介绍了2021年抽样任务和实施的具体问题，并发起了动员号召。

食品抽检监测抽样队开展食品安全抽样技能培训

本次培训活动邀请浙江华才检测技术有限公司专业技术人员为抽样队员详细讲解抽样专业知识、抽样过程中可能遇到的问题及解决方法。

食品抽检监测抽样队前往随机抽样任务地点进行实地抽样

技能操作部分，现场分组下任务，并前往随机抽样任务地点进行实地抽样，过程严格按照抽样细则实施，无论是输入信息还是打包封样，抽样队员都认真严谨、动作敏捷。

通过这次食品安全抽样知识培训、考核和抽样实际操作学习，进一步巩固了食品抽样人员的专业理论知识，砺炼了抽样人员的现场操作技能，体现出了抽样人员积极向上的精神风貌和团结一致的团队精神，在为百姓提供食品安全保障方面打下了坚实的基础。