摘要:湖州安吉县报福镇开展端午节令食品安全专项检查,保障节日期间食品安全。
中国食品安全网讯 (记者 戴正聪) 端午佳节将至,为确保节日期间市场食品有序规范经营,严防群体性食品安全事故的发生,确保辖区群众过一个安稳祥和的端午佳节。自6月1日起,湖州市安吉县报福镇食安办组织镇市场监管所,在辖区范围内开展端午节令食品安全专项监督抽查,有力保障节日期间食品安全。
安吉县报福镇开展端午节令食品安全专项检查
检查中,工作人员主要针对小型商超、农贸市场、蛋糕店等重点场所进行检查,重点检查粽子、绿豆糕、鸭蛋等端午节令食品的食品安全情况。一是对小型超市、农贸市场周边食品经营单位进行随机抽查,着重检查食品经营许可(备案)证、从业人员健康证明、食品采购进货查验及索证索票、设施设备清洗消毒、食品加工操作规范等相关落实情况。二是仔细查看时令食品是否有超过保质期包装及虚假宣传等现象,特别对包装标示是否真实,产品包装标签标识是否符合国家规定。三是检查的同时,向各食品经营者宣传《食品安全法》,督促其严格落实食品安全主体责任,提高安全意识。
从抽查的情况看,大部分食品经营单位经营规范、卫生状况良好,基本符合食品安全要求,但个别经营单位也存在薄弱环节问题。针对存在问题,镇食安办现场提出了整改意见,并督促经营单位及时整改。