杭州萧山区市场监管局开展网络餐饮专项整治打响外卖“保卫战”

中国食品安全网讯 （记者 戴正聪 王正心） 为进一步加强全区网络餐饮食品安全，惩治网络餐饮行业乱象，近日，杭州市萧山区市场监管局全面启动2021年全区网络餐饮专项整治行动。截至5月底，累计检查102家网络餐饮单位，其中29家单位存在不同程度问题，并对其中13家问题较多的单位进行“黑榜”曝光，并立案调查。此次网络餐饮专项检查行动中，执法人员重点针对“美团”、“饿了吗”外卖平台销售的餐饮门店进行线上线下一致性、真实性情况核查，并首次使用“浙食安”《网络餐饮单位检查情况》进行逐一对照检查。

执法人员检查餐饮门店

下一步，该局将继续贯穿全年开展网络餐饮监管，并对检查存在问题较多的网络餐饮单位每月进行公示，接受社会监督。一是突出“靶向”监管，做到有的放矢。以群众关注重点为监管“靶向”，目标明确，增强整治效果。对受过投诉举报的网络餐饮店开展“回头看”，实施针对性检查；对未受过投诉、举报和责改的网络餐饮店进行抽查，进一步提升消费者认同感和获得感。二是实行“全链条”检查，监管不留盲区。加强平台检查，要求严格落实供餐服务者准入资质审核，完善信息公示，畅通投诉举报维权渠道，认真履行法规要求的义务；加强供餐服务者检查，对在网络订餐平台入网的供餐单位逐一摸排检查，要求严格执行 “持证经营”、“进货查验”、“索证索票”、“场所卫生”、“人员健康”等法律法规要求；加强送餐环节检查，要求使用无毒、清洁容器和包装材料，能满足餐饮食品保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求及落实相关消毒记录要求，进一步完善从平台准入到食品生产经营及餐饮配送环节的“全链条”食品安全监管机制。三是注重宣传引导，营造整治氛围。鼓励网络餐饮商家通过LED、横幅等方式亮明网餐提供者身份；遵守并积极宣传《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》；倡导商家通过“明厨亮灶”工程提升知名度和提振消费者信心；宣传引导网餐爱好者在订餐时认真审核商家资质即选择资质齐全、信用评级高、卫生条件好的网餐店订餐。