湖州安吉县天子湖镇开展学校食品安全大检查 保障师生餐饮食品安全

中国食品安全网讯（记者 戴正聪） 为切实抓好抓实食品安全工作，湖州市安吉县天子湖镇食安办积极作为，主动担当，联合县市场监管局天子湖分局、相关村干部和辖区内食品安全协管员，对辖区范围内的多所学校展开专项检查督导，全面保障校园内师生餐饮食品安全。

突出重点，严格执法。此次专项检查重点围绕从业人员健康管理，食品加工制作流程，餐饮器具消毒状况，采购进货渠道查验等多方面，有的放矢，加强监管督导，对过程中发现的食品安全隐患，提出整改意见，要求在五个工作日内整改到位。

加强宣传，提高意识。在校园内开展食品安全科普讲座，并发放《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》和《学校食品安全与营养健康管理规定》，力所能及地向校园师生普及食品安全知识，提高自身卫生意识，从源头上提高校园餐饮食品安全。

落实责任，未雨绸缪。邀请供餐单位负责人及校领导召开座谈会，力争共同创建食品安全“零隐患”的健康校园。学校要落实好食品安全主体责任，签署食品安全承诺书，承诺将学校食品安全工作列入学校工作计划、总结，切实履行食品安全第一责任人职责。