许昌市市场监管局督导组莅临实验幼儿园检查食品安全等工作

近日，许昌市市场监督管理局督导组莅临许昌实验幼儿园，就该园食品安全工作开展督导检查。

督导组认真听取了该园关于食品安全工作的汇报，详细了解了该园的食品安全许可证、食品安全管理机制、食品安全管理制度、食品留样记录以及食品安全专员配备、从业人员考核培训等情况。督导组走进该园厨房操作间、副食库、消毒间、面点间，重点查看了环境卫生、设施设备运行、食品储存加工及制作过程，并检查了厨房从业人员使用“豫食考核”App培训考核情况。

在督导检查过程中，督导组对该园厨房的管理措施、操作要求、卫生环境等给予了充分肯定。督导组表示，许昌实验幼儿园的食品安全工作措施得力、考核严格、领导重视、实效性强。

许昌实验幼儿园负责人表示，该园将以此次督导检查为契机，进一步强化食品安全措施，高处着眼、细处着手、狠抓落实，助推该园食品安全工作再上新台阶。（吕正子 张玉婷）