北海市实现婴配乳粉生产过程监管可视化

只要一台电脑或者一部手机，就能随时随地对婴幼儿配方乳粉生产企业实现可视化监管，规范企业生产行为。近日，北海市市场监督管理局积极与上级部门沟通联系，投入30多万元开展婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统建设，对生产企业实现智慧监管。

据了解，婴幼儿配方乳粉生产过程可视化智慧监管系统，是市场监管部门利用在生产企业关键工序点位上部署网络摄像机和传感器，实时采集视频和物联信号进行可视化展示，对基于算法自动识别或监控发现的风险信号进行预警、闭环处置；将实时采集的视频信号、物联信号、生产企业相关信息、监管相关信息归集，全面展示企业情况的系统。可视化智慧监管系统的基本网络架构由企业端与监管端两部分构成。按照实用性、安全性、可推广性、可扩展性原则，通过强化机制创新、流程再造，实现信息化、智慧化赋能监管创新。

北海市市场监管部门通过对婴幼儿配方乳粉企业生产工艺流程进行研判，逐一确定企业生产全过程关键监控环节及监管系统有关设备技术要求，引入“互联网+”、人工智能等技术，对9个关键控制点位，安装40台高清网络摄像机让监管无死角，实现了可视化智慧监管信息在四级架构五个主体（国家、省、市、县监管部门和企业）实时共享。平台采取固定终端与PC、移动终端相结合的方式，使得平台监控、执法监管人员监控同步进行，增强了监管灵活性、机动性。

可视化智慧监管系统的建设使用，将有力提升北海市婴幼儿配方乳粉生产企业监管的智能化、信息化水平，形成较为全面的食品安全风险分析能力，进一步提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平。（陈炽群）