临沂市市场监督管理局召开特殊食品经营单位约谈培训会

中国食品安全网讯（邢丹）为进一步压实特殊食品经营单位食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，6月8日，临沂市市场监督管理局对全市70余家婴配、特医食品连锁经营单位负责人、质量安全管理员进行了约谈及特殊食品安全知识培训。

约谈会上对当前特殊食品经营单位存在的主要问题进行了通报，着重强调特殊食品安全的重要性，讲解了企业落实经营主体责任要点，就设立特殊食品专区（专柜）和保健食品警示提示牌、完善索证索票、产品追溯制度建立、规范经营行为、加强从业人员培训等几个方面向企业进行了业务知识培训。

孙思权副局长强调，特殊食品关系到老人、婴幼儿、病人等特殊群体的身体健康，是社会关注的焦点。特殊食品经营单位要提高认识，主动落实食品安全主体责任，开展全面自查整改。要亮证经营，证照和实际经营范围必须一致；要严把进货关，专区标识醒目规范；要主动接受社会监督，树立良好行业形象。下一步，各级市场监管部门要深入开展特殊食品经营单位“两查两专”规范提升行动，把专区（专柜）提升标准落实到日常检查中去，实行全覆盖常态化检查，全力促进特殊食品经营单位规范经营，确保广大群众消费安全。