烟台市高新区开展幼儿园食堂食品安全检查

连日来，烟台高新区教育分局与市场监管分局成立联合检查组，对辖区幼儿园开展食堂食品安全检查，进一步加强学校食堂食品安全管理，守护师生“舌尖上的安全”。

按照春季开学校园安全工作要求，检查组采取“四不两直”方式，对辖区内6家民办园开展了联合检查。检查组详细询问检查了幼儿园从业人员培训、加工设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食堂场所环境卫生等开学前准备工作，重点检查了食品安全责任制落实情况以及饮用水水质检测、供水设备设施、饮水机消毒等卫生管理工作情况。同时，对检查中发现的不足之处提出整改建议，强调食堂卫生安全和操作规范的重要性，对各幼儿园食堂食品安全工作提出了更高要求。（信召红 杨梓琪）