首届槟榔产业高质量发展论坛在长沙举行

4月26日，首届槟榔产业高质量发展论坛（中国•湖南）在长沙隆重举行。论坛由湘潭市委、湘潭市人民政府、中国食品工业协会指导，湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟主办，湖南宾之郎食品科技有限公司、湖南省槟榔加工与食用安全工程技术研究中心承办。

2020年，全国槟榔产业全产业链产业规模超过700亿元，而湖南省的槟榔食品产业规模已超过400亿元。湘潭市副市长董巍在开幕致辞中表示：“湘潭有400多年嚼食槟榔的历史。作为食用加工槟榔之乡，湘潭市委市政府始终坚持规范、科学引领产业发展，湘潭已形成集生产加工科研等于一体的槟榔产业价值洼地。”

中国食品工业协会副秘书长张京玉认为：“中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段，槟榔行业主动作为无疑值得肯定；但槟榔食品工业化历程不到40年，还须进一步加强科研工作。”

著名经济学家、国家教育咨询委员会委员、第九届十届全国政协常委、原国务院参事任玉岭，原国务院参事、原国家质检总局副局长（副部长级）葛志荣，中国（海南）改革发展研究院院长迟福林，从国内经济形势、新阶段我国消费的主要趋势等方面发表了主题演讲。

论坛当天，湖南宾之郎食品科技有限公司宣布，其研发的《一种食用富硒槟榔卤水及用其制备槟榔的方法》，获得国家发明专利，专利产品——老湘潭茶硒槟榔已投入市场，每片槟榔含硒≥6.0微克。湖南省食用槟榔产业技术创新战略联盟理事长单位、湖南宾之郎食品科技有限公司董事长陈晓介绍道：“宾之郎-老湘潭茶硒槟榔应用了宾之郎诸多专利技术中的1项发明专利、4项实用新型专利和27项软件著作权，这只是我们科研成果储备产品的其中一个。行业需要通过创新来推动‘价格竞争’走向‘价值竞争’的转型，新时代、新形势下、新竞争下，宾之郎将以科技创新为推手，促进产业同心勠力，用科学严谨的态度推动产业行稳致远。”

湖南农业大学博士生导师，教育部原高等学校农林科类教学指导委员会委员、中国农业工程学会原农产品加工分会副理事长夏延斌教授认为：“怎样让消费者吃槟榔没有后顾之忧，这是食品行业的一个愿望。很难找到第二种物质，在改善槟榔这个食品上，有茶硒这么好。茶硒槟榔是槟榔行业的一个重大突破。”（陈赛）