西麦食品张北工厂落成，从源头构建燕麦全产业链

中国食品安全网讯（邱良晶）9月19日，西麦食品（SZ002956）在张北政府的鼎力支持下，西麦全产业链张北工厂暨张北西麦食品谷物有限公司奠基仪式顺利举行。此次张北全产业链项目是西麦食品围绕“全产业链工程”战略成立的谷物食品公司，通过进驻燕麦黄金产区张北，积极推动中国有机燕麦为主的谷物产业，切实拉动以燕麦为主的谷物销售，带动种植户增产增收的同时，也促进国产有机燕麦和全力打造西麦燕麦全产业链发展两大战略目标。

奠基仪式 图片来源：西麦食品

张北全产业链项目启动，从源头构建高质量有机燕麦产品

近年来，为培养我国居民良好的膳食习惯，提高健康食品的食用率，推动食品安全规范生产，国家有关部门出台了一系列产业扶持政策，并将有机食品、绿色食品、健康食品作为食品工业发展的重点领域之一，特别是在《“十四五”国民健康规划》中强调，要做优做强健康产业，促进包括食品在内的健康产业融合发展，壮大健康新业态、新模式，这无疑会有助于燕麦食品行业的持续发展，并加快推动产业的转变升级。

为此，西麦食品作为深耕燕麦行业28年的龙头企业，坚定不移的从源头锁定优质有机燕麦品种，升级有机燕麦全产业链，规划建立有机燕麦育种-栽培-研发-生产全产业链基地，提升国产有机燕麦占比，进一步推动中国燕麦产业发展，其张北全产业链项目的打造便是有力证明。通过原料及谷物加工销售，带动种植户增产增收，助力乡村振兴。

据了解，当前张北西麦谷物食品有限公司还处于一期建设中，地处黄金产区，实现从育种到原料收购，加工环节，落实全产业链，其占地58亩，涵盖办公、生产、仓储、物流及生产辅助功能设施，正式投产后，预计年产燕麦2万吨，能实现年产值1.5亿元，将带动4000户燕麦种植户创收，其中有机原料产区将占地9万亩。其西麦有机燕麦具备中国、美国、欧盟三标有机认证，另外张北西麦谷物食品有限公司主要用于传统燕麦米、黑小麦等原粮粗加工，以及燕麦片、黑小麦片、其它杂粮等加工，张北工厂建立后将构建西麦燕麦专属优质品种资源、有机种植基地建设、全球领先加工技术、低碳环保可溯物流等，实现从农田到餐桌的全产业链保障体系。

张北工厂 图片来源：西麦食品

科技创新赋能技术，夯实西麦产品力

西麦食品董事长谢庆奎曾说：“食品行业正朝着标准化、规模化、高品质的方向发展，科技创新将成为引领食品行业高质量发展的第一动力。”

面对国家积极的政策纲要和健康消费大势的双重驱动下，西麦食品正在积极抓住当前市场机遇，始终专业、专注打造燕麦健康食品，向行业与市场展现其领先的技术实力。

以张北西麦谷物食品有限公司为例，其有机产品均严格按照有机产品标准生产，包括从地头到生产、加工车间全程都是运用西麦食品最新技术成果。

除此之外，为全力打造由燕麦产业科技发展为核心的健康事业和“科技+”时代新型燕麦产业发展模式，西麦食品还创立了“南京西麦大健康研究院”（简称“研究院”）开展各类创新性研究工作。更先后与张家口农科院和白城农科院签订了战略合作，选育优质燕麦品种，围绕有机燕麦育种、新产品开发、规模化建设等工作，通过燕麦全产业链科企合作模式，以及农科院和各位科学家的支持赋能下，不断使西麦食品高质量燕麦产品得到广泛的传播，从而服务万众健康。

占位国产黄金燕麦资源，助力国产燕麦全产业链发展

事实上，西麦食品的成功并非一日建成，28年的滴水穿石的磨砺，从产业链上游的育种开始，到建立好燕麦的标准体系和科研体系，这离不开全体西麦人坚定信念、坚守主业。

此次，借助张北的资源优势，以张北西麦谷物食品有限公司为枢纽、以张北西麦9万亩有机燕麦原料基地为载体，还将延伸拓展内蒙古呼伦贝尔和乌拉盖燕麦主产区优质资源，大力发展国产有机燕麦、杂粮产业，支持国家生态农业可持续发展战略，承担民族企业应有的责任和担当。

而在此之前，西麦食品则早已在国内建立了三大燕麦谷物加工生产基地，分别是南广西、北定兴、东宿迁三大工厂，均采用一流的设备和管理，不断提升自动化水平和技术，拓展服务半径，让全国亿万消费者都能享受到燕麦健康产品。

回过头来看，张北西麦全产业链项目的推行，深入燕麦产区建设原粮加工厂是西麦食品推动国产燕麦全产业链发展、撑控国产燕麦资源、提升核心竞争力的又一重要举措。也是西麦食品创新突破、高瞻远瞩的战略布局，更好的提升西麦全产业链建设，以生产布局资源上的优势引领燕麦食品健康产业的发展，最终带领燕麦为主导的谷物食品健康事业，以全新的姿态和速度，呈现西麦食品发展战略新局面。